आजकल हम अपनी सेहत को लेकर काफी सजग हो गए हैं. हम तरह-तरह के हेल्दी ड्रिंक्स और फूड्स का सेवन करते हैं. इन्हीं में से एक है लहसुन. लहसुन सदियों से अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है. लहसुन(Garlic) में एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल जैसे गुण होते हैं. इसके अलावा इसमें विटामिन बी6, सी, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं. आइए जानते हैं लहसुन खाने से शरीर को क्या-क्या फायदे मिलते हैं और इसका सेवन कैसे करना चाहिए
लहसुन खाने के फायदे
- लहसुन डाइजेशन को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
- लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की इम्यूनिटी मजबूत करते हैं, जिससे आप बीमारियों से बेहतर तरीके से लड़ पाते हैं.
- लहसुन ब्लड शुगर(Diabetes) के स्तर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है. यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाकर और शरीर में ग्लूकोज के इस्तेमाल को बेहतर बनाकर काम करता है.
- लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
- लहसुन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है. यह धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोकने में भी मदद करता है.
- लहसुन ब्लड प्रेशर को कम करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है. यह ब्लड वेसल्स को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है.
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कैसे करें सेवन
आप कच्चे लहसुन की कलियां चबा सकते हैं. आप अपने खाने में लहसुन के पाउडर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. लहसुन की एक कली को पीसकर रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें. यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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