डीएनए हिंदीः हाई कोलेस्ट्रॉल से दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है क्योंकि नसों में एलडीएल यानी कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन जम जाता है. बैड कोलेस्ट्रॉल केवल नसों में ही नहीं, बल्कि हार्ट के आसपास की आर्टरीज में भी प्लाक के रूप में जम जाता है और इससे ब्लड सर्कुलेशन ठप होने लगता है. हार्ट तक जब आसानी से ब्लड नहीं पहुंचता तो हार्ट पर ब्लड को पंप करने का प्रेशर बढ़ जाता है ऐसे में हार्ट कभी भी फेल हो जाता है.
अगर आपकी आर्टरीज ब्लॉक हो रहीं तो अपने किचन में रखे जीरा से दोस्ती कर लें. जीरा वो मसाला है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को पिघलाने के लिए गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने लगता है. जीरे में फाइटोस्टेरॉल नामक सक्रिय यौगिक होते हैं. जो उच्च कोलेस्ट्रॉल का प्रमुख कारण खराब वसा यानी कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को कम करने में मदद करता है. इसके फाइटोस्टेरॉल शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करते हैं. यह ख़राब चर्बी को जल्दी कम करता है.
जीरा धमनियों को साफ करता है
जीरा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और कम करने में मदद करता है. अध्ययनों से पता चला है कि जीरे में मौजूद एंजाइम रक्तप्रवाह में ऑक्सीकृत एलडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स और अन्य खराब वसा को कम करते हैं. यह अस्वास्थ्यकर वसा कणों को धमनियों में बनने से रोकता है और उन्हें शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है. साथ ही इसके एंटीऑक्सीडेंट धमनियों की दीवारों को स्वस्थ रखते हैं.
इसलिए अगर आप अपने बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं तो जीरे को पानी में उबाल लें और इस पानी को पी लें. आप इस चाय को पी भी सकते हैं. जो धमनियों को स्वस्थ रख सकता है. इस प्रकार जीरा खराब कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद होता है.
जीरा पानी के इन फायदों को भी जान लें
ब्लड शुगर-
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए आप जीरे के पानी का सेवन कर सकते हैं. जीरे में मौजूद हाई फाइबर इंग्रीडिएंट और पोषक तत्वों के कारण है, जो इंसुलिन लेवल को नेचुरली रेगुलेट करने में मदद करता है.
इम्यूनिटी-
मौसम में बदलाव हो रहा है ऐसे में इम्यूनिटी को मजबूत रखना बेहद जरूरी है. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में मदद कर सकती है. रोजाना सुबह जीरे के पानी का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है.
वजन घटाने-
आज की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अपने खान-पान का सही से ख्याल नहीं रख पाते हैं और नतीजन वजन पर असर पड़ता है. वजन को घटाने के लिए आप रोजाना सुबह खाली पेट जीरे के पानी का सेवन कर सकते हैं.
सूजन-
जीरा पानी के रेगुलर सेवन से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है. आपको बता दें कि जीरे में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले कम्पाउंड होते हैं, जो शरीर की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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