डीएनए हिंदीः हम में से कई लोग सुबह केला खाना या बच्चों को खिलाना बहुत अच्छा और पोषक से भरा मानते हैं, लेकिन आप ये जान कर हैरान होंगे की आपकी ये सोच बेहद गलत है. सुबह के समय केला खाना फायदे की जगह कई नुकसान दे सकता है.
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि पोषक तत्वों से भरपूर केला नाश्ते के विकल्प के रूप में अच्छा नहीं हो सकता है. केले निस्संदेह स्वस्थ हैं और इसमें लगभग 25% चीनी होती है, जो तुरंत एनर्जी देने का काम करती है लेकिन ये सुबह-सुबह आपको थका हुआ और भूखा महसूस करवा सकता है, केले के किसी भी लाभ को कम कर सकता है. इसके अलावा, शुगर बूस्ट क्रेविंग को ट्रिगर कर सकता है और ओवरहीटिंग के जोखिम को बढ़ा सकता है.
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क्यों और कब केला खाना नहीं होता ठीक
इसका मतलब यह नहीं है कि लोगों को नाश्ते में केला खाना बंद कर देना चाहिए. चीनी की मात्रा के बावजूद वह स्वस्थ और फायदेमंद हैं. केले, पोटेशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक, विटामिन बी6 और विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत हैं. इनमें फाइबर भी होता है, जो पाचन में सहायता कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों को रोक सकता है. केले ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत प्रदान करते हैं जो वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होता है, उनके तीन प्राकृतिक शर्करा होते है- जैसे, फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज.
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अगर नाश्ते में खा रहे केला तो...
नाश्ते के लिए केले खाने का आदर्श तरीका है कि उन्हें अन्य उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाए. यहाँ कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार दिए गए हैं जिनमें केले शामिल हैं:
- ग्रीक दही चिया बीज और केले के साथ
- अखरोट के मक्खन और दही के साथ जमे हुए केले
- बेरीज, पालक, जमे हुए केले के साथ एक प्रोटीन स्मूदी
- कटा हुआ केला और बीज, और नट्स के साथ ओटमील सबसे ऊपर है
- ओट्स, नट बटर और अखरोट के साथ मिश्रित केले
- कॉफी केला ओट्स स्मूदी
- केला फ्रेंच टोस्ट
केले कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शर्करा में उच्च होते हैं, फिर भी वे एक पौष्टिक भोजन स्रोत होते हैं. उनमें फाइबर और आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं. स्वस्थ वसा या प्रोटीन के साथ एक केले को नाश्ते में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है.
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(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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