डीएनए हिंदीः जब भी पेट खराब होता है, तो मूंग की खिचड़ी खाने की सलाह दी जाती है. क्योंकि मूंग से हाजमा दुरुस्त रहता है. इसके अलावा मतली या उल्टी की समस्या होने पर इसका पानी पीने की सलाह दी जाती है. मूंग सेहत के लिहाज से कई तरह से फायदेमंद होता है. इससे पेट से जुड़ी समस्याएं दूर होंगी और आप हेल्दी रहेंगे. अगर आपका पेट सही नहीं रहता है तो आप इसे अंकुरित करके खा सकते हैं, इसे सुबह नाश्ते में उबालकर खाना भी आपके लिए फायदेमंद होगा. दरअसल, उबला हुआ मूंग आपके पाचनतंत्र की समस्या को कम करता है और आपको सेहत से जुड़ी कई दिक्कतों से बचाव में मदद करता है. आइए जानते हैं इसके बारे में...
उबालकर मूंग खाने के फायदे (Boiled Green Moong Dal Benefits)
पेट के लिए हेल्दी होता है
पेट के लिए उबला हुआ मूंग कई प्रकार से फायदेमंद होता है, इसमें मौजूद फाइबर पाचनक्रिया को तेज करने में मददगार है. साथ ही ये आपका मेटाबोलिक रेट को बढ़ाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है. जिनका हाजमा कमजोर है और जिनमें गैस और बदहजमी की समस्या बनी रहती है उनके लिए यह बहुत ही फायदेमंद होता है.
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मांसपेशियों को मिलती है मजबूती
उबले हुए मूंग में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है जो मांसपेशियों की मजबूती बढ़ाने में मदद करती हैं. इतना ही नहीं उबला हुआ मूंग आपके मसल्स को हेल्दी रखने में मदद करता है और उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो बॉडी बिल्डिंग करते हैं. वहीं जो लोग पतले हैं और उन्हें अपना मसल मास बढ़ाना है उनके लिए भी मूंग को उबालकर खाना फायदेमंद है.
ब्रेन बूस्टर का करता है काम
मूंग, ब्रेन बूस्टर है और ये आपके दिमाग को तेज करने के साथ सुबह से इसकी गतिविधियों को बढ़ावा देता है. इसके अलावा ये आपके न्यूरल हेल्थ को सही करता है और आपको कई समस्याओं से बचाता है. मूंग का प्रोटीन आपके हार्मोनल हेल्थ को बेहतर बनाता है जिससे मेंटल स्ट्रेस और कई प्रकार की समस्याओं से बचाव होता है.
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इस तरह करें उबले हुए मूंग का सेवन
इसके लिए मूंग दाल को रात में भिगोकर रख लें और अगली सुबह इसे कुकुर में रखकर 2 सीटी लगा लें. फिर इसे निकाल कर इसमें प्याज, मिर्च, टमाटर, काला नमक, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाकर खाएं. प्रोटीन से भरपूर इस नाश्ते को आप रोजाना अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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