कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए गर्मियों के फल और सब्जियां
डीएनए हिंदीः गर्मी का मौसम वजन घटाने से लेकर कोलेस्ट्रॉल कम करने लिए आदर्श है क्योंकि इस मौसम में हम अधिक फैट बर्न करते हैं और फैटी और ऑयली फूड के लिए क्रेविंग भी कम होती है. क्योंकि इस मौसम में ऐसे फल और सब्जियां मिलती हैं जो रफेज और वाटर कंटेंट में रिच होते है और ये हेल्थ के लिए बेस्ट सुपरफूड होते हैं.
अपने आहार में सही भोजन शामिल करके बढ़ते वेट से लेकर शुगर और नसों में जमने वाली वसा को आसानी से कम किया जा सकता है. गर्मियों में बहुत सारे फलों और सब्जियों का सलाद खाने से न केवल आपके शरीर को अंदर से ठंडा किया जा सकता है बल्कि पुरानी और मौसमी बीमारियों को भी दूर रखा जा सकता है. गर्मी ताज़े और रसीले फलों और सब्जियों का मौसम है. तो चलिए नेचुरपैथी विशेषज्ञ प्रीतिको मौजुमदार से जानें की गंदे कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए गर्मी में किन चीजों को जरूर खाएं.
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प्रसंस्कृत भोजन, तला हुआ भोजन, डेयरी, रेड मीट, बेकरी उत्पाद, ठीक किया हुआ मांस जैसे सलामी, सॉसेज, कोरिज़ो, मांस के फैटी कट्स सभी में उच्च संतृप्त वसा होती है और शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल या खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं.
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1. भिंडी
गर्मी के मौसम में भिंडी या भिंडी बहुत जरूरी होती है. यह न केवल पकाने में आसान सब्जी है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. विटामिन के, सी, और ए और मैग्नीशियम, फोलेट और फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, भिंडी पचाने में आसान है और खराब कोलेस्ट्रॉल से निपटने में मदद करती है. भिंडी में पेक्टिन नामक पदार्थ होता है जो एलडीएल को कम करने के लिए फायदेमंद होता है. इसके अलावा, श्लेष्मा की उपस्थिति मलत्याग के दौरान अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देती है.
2. करेला (करेला)
करेला भले ही हर किसी की पसंदीदा सब्जी न हो लेकिन यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए प्रमुख घटकों में से एक है. इसमें उच्च मात्रा में विटामिन और खनिज भी होते हैं जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और हृदय के जोखिम और अन्य के खिलाफ लड़ने में सहायता करते हैं. ढेर सारे प्याज के साथ इस सब्जी को बनाएं और देखिए स्वाद भी जबरदस्त होगा और गंदा कोलेस्ट्रॉल से लेकर शुगर और यूरिक एसिड भी कम होगा.
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3. परवल
गर्मी विभिन्न प्रकार की लौकी का मौसम है और परवल एक ऐसी स्वादिष्ट सब्जी है जिसे सभी खाना पसंद करते हैं. यह सब्जी न केवल गर्मियों का मुख्य भोजन है बल्कि यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करती है. विटामिन सी, बी1, बी2 और ए जैसे पोषक तत्वों से भरपूर परवल अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा, यह वजन घटाने और कब्ज की समस्या में भी मदद करता है.
4. तरबूज (तारबूज)
गर्म, धूप वाले दिन के बाद एक गिलास तरबूज का रस पीना किसे पसंद नहीं होगा? तरबूज में एक महान पोषण मूल्य होता है और लाइकोपीन की उपस्थिति कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है. अपने नाश्ते के साथ एक गिलास तरबूज का रस लें या तरबूज के कुछ स्लाइस काट लें और इसे शाम के नाश्ते के रूप में लें.
5. ककड़ी और खीरा
ककड़ी और खीरा दोनों ही गर्म महीनों के लिए के सुपरफूड हैं. इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जो आपको गर्मी में ठंडा रखने के लिए बहुत अच्छा है. इसमें फाइटोस्टेरॉल होते हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाने जाते हैं. इसके अलावा, इसमें पेक्टिन भी होता है जो एक घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होता है.
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(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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