डीएनए हिंदी: आजकल खराब लाइफ़स्टाइल और गड़बड़ खानपान की वजह से लोग कई तरह की गंभीर बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं. खानपान की बात करें तो इस (Cholesterol Reducing Tips) समय ऑयली फूड्स खाने का चलन काफी बढ़ गया है. इसके अलावा सब्जी, पकौड़े, चिप्स, फास्ट फूड्स से लेकर नॉन वेज आइट्म में जमकर कुकिंग ऑयल (Best Cooking Oil For Bad Cholesterol) का इस्तेमाल होता है. ऐसे में इसकी वजह से लोगों के खून में हाई कोलेस्ट्रॉल का (Lowering High Bad Cholesterol) खतरा बढ़ जाता है. शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने से ब्ल्ड प्रेशर, हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज, ट्रिपल वेसल डिजीज और डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ता है.
ऐसे में तेल युक्त भोजन से हमारे रक्त में लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) का लेवल हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) से ज्यादा हो जाता है, जो इसके खतरे का बड़ा सिग्नल है, तो आइए जानते हैं इसके बारे में.
सैच्यूरेटेड फैट से शरीर में बढ़ता है बैड कोलेस्ट्रॉल
बाजार में कई ऐसे कुकिंग ऑयल मौजूद हैं (Cooking Oil) जो लो फैट या हेल्दी होने का दावा करते हैं, लेकिन ये शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा (Bad Cholesterol) काफी तेजी से बढ़ाते हैं. इसकी सबसे बड़ी वजह ये है कि इन तेलों में सैच्यूरेटेड फैट (Saturated Fat) अधिक मात्रा में पाया जाता है जो दिल की सेहत के पर बुरा असर डालते हैं.
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इसके अलावा अच्छे स्वास्थ्य के लिए अनसैच्यूरेटेड फैट (Unsaturated Fat) एक बेहतर विकल्प है. क्योंकि इन तेलों के सेवन से लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन(LDL) की मात्रा कम की जा सकती है.
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए इस्तेमाल करें ये 5 कुंकिंग ऑयल
इन 5 कुंकिंग ऑयल (Cooking Oil) में अनसैच्यूरेटेड फैट (Unsaturated Fat) पाया जाता है, जिसका सेवन एक हेल्दी ऑप्शन माना जा सकता है.
- जैतून का तेल
- सूरजमुखी का तेल
- मकई का तेल
- सफेद सरसों का तेल
- नट्स का तेल
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हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने के ये हैं दूसरे तरीके
- -ज्यादा से ज्यादा फाइबर रिच फूड्स का सेवन करें.
- -जंक और फास्ट फूड खाने से परहेज करें.
- -डेली एक्सरसाइज और वर्कआउट जरूर करें.
- -ज्यादा से ज्यादा बीटा ग्लूकॉन फूड्स का सेवन करें.
- -शराब पीने की लत को जितनी जल्दी हो सके छोड़ दें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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