डीएनए हिंदी: (Mustard Water Benefits) ज्यादातर भारतीय घरों किचन में तमाम तरह के मसाले मिल जाएंगे, जो खाने का स्वाद दोगुना कर देते हैं. इतना ही नहीं अगर इन मसालों को सही तरीके से खाया जाएं तो यह कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम कर सेहतमंद रहने में मदद करते हैं, जिस तरह इनकी महक घर में घूम जाती है. उसी तरह कई बीमारियों को खत्म करने में इनका पानी ही काफी है. हम बात कर रहे हैं छोटी सी काली दिखने वाली राई की. राई का इस्तेमाल तड़का मारने में किया जाता है.
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वहीं इसका पानी भी बेहद फायदेमंद होता है. औषधि गुणों से भरपूर राई में दर्जनों पोषक तत्व मौजूद हैं, जो आपकी सेहत को सही बनाएं रखने में कारगार है. इतना ही नहीं यह नसों को साफ कर कोलेस्ट्रॉल जैसी खतरनाक बीमारी को खत्म कर देत हैं. इसे हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक तक का खतरा कम हो जाता है. यह दिल की बीमारियों को कम करने के साथ ही ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखती है.
राई में मौजूद हैं ये पोषक तत्व
राई में ओमेगा 3 फैटी एसिड, सेलेनियम, मैग्नीज, विटामिन बी1, कॉपर, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह दिल की बीमारियों को कम करने से लेकर ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बेहद कारगार है. नियमित रूप से राई के दानों का पानी पीने से ही नसें साफ और मजबूत हो जाती हैं.
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ये हैं राई का पानी पीने के फायदे
रात को राई को भिगोकर रख दें. सुबह के समय इसका पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है. यह बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता. इसके साथ ही नसों को साफ कर उन्हें स्वस्थ करने में मदद करता है.
राई का पानी स्किन से जुड़ी समस्याओं को खत्म कर देता है. इसका पानी पीने से स्किन को हाईड्रेट रखता है. साथ ही एजिंग साइन रोकता है और इंफेक्शन से बचाव करता है.
अगर शरीर में अंधरूनी सूजन से परेशान हैं तो राई का पानी आपको इसे निजात दिला सकता है. इसमें पाएं जाने वाले पोषक तत्व अस्थमा, अर्थराइटिस और लो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं.
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यह पाचन क्रिया में भी सुधार करता है. इसका पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बेहतर तरीके से काम करते हैं. इसे अपच, गैस और कब्ज की समस्या खत्म हो जाती है.
छोटी सी राई हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही दांतों को चमकदार बनाने व दर्द जैसी समस्या को रोकता है. इसका पानी पीने से ही यह सब समस्याएं खत्म हो जाती हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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