डीएनए हिंदी: हमारे खानपान का सीधा असर स्वास्थ्य पर पड़ता है. यह फिजिकल हेल्थ से लेकर स्किन, हेयर और आंखों समेत सभी अंगों को प्रभावित करता है. ऐसे में खुद को चुस्त दुरुस्त रखने के लिए सर्दियों की डाइट में इन हरे पत्तों को शामिल कर सकते हैं. सुबह उठते ही इन पत्तों का सेवन करने से आंखों से लेकर बालों तक कई सारे फायदे होते हैं. इतना ही नहीं यह पत्ते आपके खाने में भी स्वाद घोलने का काम करते हैं. इनका इस्तेमाल सब्जी से लेकर नाश्ते की कई सारी डिश में किया जाता है.
दरअसल इन हरे पत्तों को करी पत्ता कहा जाता है. इसका पौधा आप घर में भी लगा सकते हैं. इन पत्तों का इस्तेमाल तड़का लगाने में भी किया जाता है, जिससे खाने में स्वाद बढ़ जाता है. करी पत्तों में आयरन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, निकोटिनिक एसिड से लेकर फॉस्फोरस तक भरपूर मात्रा में पाया जाता है. हर दिन सुबह खाली पेट करी पत्ते चबाने से सेहत को ये पांच फायदे मिलते हैं, जो आपको स्वस्थ बनाये रख सकते हैं. आइए जानते हैं करी पत्तों को चबाने के फायदे...
सुबह उठते ही चबा लें करी पत्ते
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थकान और उल्टी की समस्या होती है दूर
अगर आपको सुबह उठने पर थकान या उल्टी जैसा महसूस होता है तो खाली पेट करी पत्तों को चबाना शुरू कर दें. हर दिन 5 से 10 पत्तों को चबा लें. इससे आपका मूड अच्छा होने के साथ ही थकान खत्म हो जाएगी. करी पत्तों में मौजूद कार्मिनेटिव गुण गैस और सूजन को कम करते हैं.
बालों के लिए भी फायदेमंद
आज के समय में ज्यादातर लोग कम उम्र में ही बाल झड़ने से परेशान रहते हैं. अगर आप भी इन्हीं में से एक हैं तो करी पत्तों का सेवन शुरू कर दें. सुबह खाली पेट इनका सेवन करने बालों का झड़ना बंद हो जाएगा. बाल जड़ों से मजबूत हो जाएंगे. बालों पर करी पत्तों का पेस्ट भी लगा सकते हैं.
वजन कम करने भी मददगार
सर्दियों में वजन बढ़ने की समस्या आम है. इसकी वजह उल्टा सीधा खानपान और वर्कआउट का ठंड की वजह से प्रभावित होना है. ऐसी स्थिति में अगर आप वजन करम करना चाहते हैं तो सुबह उठते ही करी पत्तों को चबा लें. यह शरीर में जमे टॉक्सिंस को बाहर करता है. फैट को कम करने में मदद करता है. इसके रस से बॉडी को क्लोरोफिल मिलता है. जिससे व्यक्ति दिन भर एनर्जेटिक रहता है.
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पाचन शक्ति को करते हैं बूस्ट
अगर आपकी पाचन शक्ति कमजोर है या फिर गैस से लेकर एसिडिटी और पेट फूलने की दिक्कत रहती है तो हर दिन सुबह खाली पेट 4 से 5 करी पत्तों को चबाना शुरू कर दें. इसे आपका पाचन तंत्र को बेहतर रहेगा ही गैस, एसिडिटी और पेट फूलने की समस्या खत्म जाएगी. यह मेटाबॉलिज्म को तेज कब्ज की समस्या से छुटकारा दिलाती है.
आंखों की रोशनी को करता है तेज
करी पत्तों में विटामिन सी के साथ ही विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है. विटामिन ए आंखों की रोशनी को बढ़ाता है. यह आंखों की कमजोरी को दूर करता है. हर दिन सुबह खाली पेट शहद के साथ करी पत्तों पीसकर उसका पानी पीना फायदेमंद होता है. यह आंखों की रोशनी को बढ़ाता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)
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