डीएनए हिंदी: अक्सर बड़े-बुजुर्ग ये सलाह देते हैं कि रोजाना सुबह उठकर भीगे हुए चने (Soaked Gram) का सेवन करना चाहिए. क्योंकि, भीगे हुए चने का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है (Soaked Gram Benefits). इससे न सिर्फ शरीर को एनर्जी मिलती है, बल्कि यह कई बीमारियों को दूर रखता है. इसलिए अधिकतर लोग अपने डायट में भीगे हुए चने को जरूर शामिल करते हैं. इसके अलावा कुछ लोग जिम करने के बाद इसे नाश्ते के रूप में लेते हैं.
दरअसल चने में पोषक तत्वों के साथ ऐसे कई विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं. जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अलग-अलग प्रकार से लाभदायक हैं. तो चलिए जानते हैं भीगे हुए चने के (Health Benefits Soaked Gram) फायदे साथ ही जानेगें इसके सेवन से कौन-कौन सी बीमारियां होती है दूर.
भीगे चने में मिलते हैं ये गुण
भीगे हुए चने में कई प्रकार के पोषक तत्व जैसे फाइबर, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन और विटामिन पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसके अलावा भीगा हुआ चना खाने से कई तरह की बीमारियां भी दूर होती हैं.
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सुबह खाली पेट खाना है बेहतर
भीगे हुए चने का सेवन सुबह के वक्त खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद साबित होता है. इसके लिए रात के वक्त सोने से पहले एक मुट्ठी चना पानी में भिगो दे, इसके बाद सुबह उठकर इसे अच्छी तरह से धो कर इसमें टमाटर, प्याज और जरूरत के हिसाब से नमक डालकर इसका सेवन करें.
डायबिटीज
अगर आप डायबिटीज को कंट्रोल रखना चाहते हैं तो इसके लिए भीगे हुए चने का सेवन करें. क्योंकि, इसमें फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो पाचन के लिए बेहतर होता है. इसके अलावा इससे ब्लड शुगर भी मेंटेन रहता है.
पेट की बीमारियां
भीगे हुए चने पेट का दर्द, ऐठन, कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करते है और इसके सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है. हेल्थ एक्सपर्ट भी रोजाना भीगे हुआ चना खाने की सलाह देते हैं.
खून करता है साफ
रोजाना अगर आप एक मुठ्ठी भीगा हुआ चना खाते हैं, तो यह आपके खून को भी साफ करने में मदद करता है. इसके अलावा इससे चेहरे की चमक भी बढ़ जाती है.
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मांसपेशियों के लिए है फायदेमंद
इसमें प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जिससे मांसपेशिया मजबूत होती हैं. रोजाना भीगे हुए चने खाने से न केवल आपका शरीर मजबूत होगा बल्कि हड्डियों को भी पर्याप्त प्रोटीन मिलेगा.
इम्यूनिटी होती है मजबूत
इम्यूनिटी मजबूत रखने के लिए भीगा हुआ चना एक अच्छा विकल्प होता है. इसमें प्रोटीन, जिंक, विटामिन ई और आयरन जैसे पर्याप्त पौषक तत्व पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी मजबूत रखने में मदद करता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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