Diet in March Acording to Ayurved
डीएनए हिंदीः सर्दियों में चर्बी की परत इस माह से पिघलना शुरू होती है, यह आपके रक्त को समृद्ध करती है जो परिसंचरण तंत्र को संकुलित करता है. हांलांकि ये समय कफ विकारों की चपेट में भी लाता है, जिससे सांस की बीमारी, भूख न लगना और साइनस संक्रमण के खतरे के साथ ही वायरल संक्रमण भी तेज होता है. इस मौसम में 'नम गर्म' और से फेफड़ों की बीमारियां भी तेज होती हैं, जिससे ऊपरी श्वसन संकुलन और यहां तक कि निमोनिया भी हो जाता है. मार्च में खांसी-एलर्जी के कारण बलगम गाढ़ा हो जाता है. साथ ही सुस्ती, भारीपन महसूस होता है. कुल मिलाकर ये मौसम बीमारियों के घर का है, इसलिए मौसम, शरीर की प्रकृति और समय के अनुसार हमारा खान-पान और दिनचर्या कैसी होनी चाहिए, चलिए आयुर्वेद के अनुसार जानें.
आयुर्वेद में सबसे शक्तिशाली अवधारणाओं में से एक ऋतुचर्या या मौसमी के अनुसार आहार है. मौसमी परिवर्तन हमारे शरीर के जैव-ऊर्जा केंद्र, या जिसे हम दोष कहते हैं, को प्रभावित करते हैं. वात दोषों में सबसे शक्तिशाली है और बुनियादी शारीरिक कार्यों के साथ-साथ मन को भी नियंत्रित करता है. पित्त चयापचय, पाचन और भूख से जुड़े हार्मोन को नियंत्रित करता है. कफ शक्ति और स्थिरता, मांसपेशियों की वृद्धि, वजन और प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है. तो चलिए जान लें वसंत या चैत्र के महीने में शरीर की कैसा होता है.
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वसंत में शरीर कैसा होता है?
जैसे ही सूर्य उत्तरायण (उत्तरी) दिशा में प्रवेश करता है, इसकी तीव्रता तेजी से बढ़ जाती है. मौसम गर्म हो रहा है, इसलिए शिशिर ऋतु में संचित कफ सूर्य की किरणों की गर्मी से द्रवीभूत हो जाता है. यह पाचन शक्ति को कम करता है और खांसी, जुकाम, साइनसाइटिस, अपच, पाचन तंत्र विकार और अन्य एलर्जी की स्थिति जैसे विभिन्न रोगों के जोखिम को बढ़ाता है. आयुर्वेद में वर्णित आहार, जीवन शैली और व्यायाम का पालन करना मददगार हो सकता है.
क्या करें?
● सूखे और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो स्वाद में "तिक्त" (कड़वा), "कटु" (तीखा) और "कषाय" (कसैले) हो.
● गेहूं, चावल, बाजरा और पुराने जौ जैसे अनाजों के सेवन की सलाह दी जाती है.
● भोजन में अदरक, लहसुन, प्याज, जीरा, धनिया और हल्दी का संतुलित मात्रा में उपयोग करना चाहिए क्योंकि यह कफ को कम करता है और पाचन तंत्र को सहारा देता है.
●जीरा पाउडर के साथ छाछ का प्रयोग करें.
●शहद का प्रयोग करें जिससे खांसी कम होती है.
● पानी में "शुंठी" (सूखी अदरक) या शहद (गर्म/गर्म पानी नहीं) मिलाकर पिएं.
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● पाचन को प्रोत्साहित करने के लिए एक से दो सप्ताह तक एक चुटकी अदरक और सेंधा नमक ले सकते हैं.
● व्यक्ति को नियमित रूप से मध्यम व्यायाम, योग और प्राणायाम करना चाहिए.
● हर्बल तेल से शरीर की मालिश उपयोगी है.
● नहाने के बाद सुगंधित चंदन (चंदन), अगरू (एलोवुड), कर्पूर (कपूर), केसर (केसर) आदि का प्रयोग करें.
● हल्के कपड़े पहनें.
● बगीचे में समय बिताएं या हवा के साथ चंद्रमा की किरणों का आनंद लें, नदी के किनारे और हिल स्टेशनों के पास मिनी ब्रेक की योजना बनाएं.
● उल्टी, कफ दोष के उन्मूलन के लिए सर्वश्रेष्ठ पंचकर्म प्रक्रिया है.
● इसके अलावा नाक में औषधीय तेल या घी, घर का बना काजल लगाएं
● गले, खांसी और फेफड़े रोग से बचाव के लिए नमक के पानी का गरारा करें.
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क्या करने से बचें?
● भारी, तैलीय, खट्टे, मीठे और ठंडे भोजन से बचें.
● कोल्ड ड्रिंक्स, ठंडे पानी, आइसक्रीम आदि से भी परहेज करें.
● नए काटे गए अनाज से बचें.
● अधिक मात्रा में दही और दूध से बने पदार्थ, चाय और कॉफी से परहेज करें.
● बार-बार खाने या अधिक खाने से बचें.
● दिन की नींद या अधिक नींद से बचें.
● रात के बीच में जागने से बचें.
आयुर्वेद में हमेशा ध्यान से चुनी गई, समझदार, स्वास्थ्यप्रद प्रथाओं के साथ-साथ संतुलन और संयम के जीवन का पालन करने पर जोर दिया जाता है
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. डीएनए हिंदी इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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