डीएनए हिंदीः दिवाली का पर्व (Diwali 2023) सभी लोगों के लिए बहुत ही खास होता है. इस दिन को लोग धूमधाम से मनाते हैं. इस साल दिवाली 12 नवंबर 2023 (Diwali 2023 Date) दिवाली पर सभी घर रोशनी से जगमग करते हैं और लोग आपस में मिठाइयों के साथ खुशियां बांटते हैं. दिवाली पर घरों में कई तरह के पकवान बनाएं जाते हैं. आज हम आपको इन्हीं चीजों के बारे में बताने वाले हैं. दिवाली पर इन डिशेज (Diwali Dishes Recipes) को जरूर ट्राई करें.
दिवाली पर जरूर बनाएं ये चीजें (Diwali Celebration Traditional Food Recipes)
फिरनी
दिवाली के मौके पर आप फिरनी बनाकर खा सकते हैं. फिरनी को लोग खीर के नाम से भी जानते हैं. फिरनी मिठी और स्वादिष्ट डिश होती है. यह दूध चावल और ड्राई फ्रूट्स से बनाई जाती है. दिवाली पर आप मेहमानों के सामने फिरनी परोस सकते हैं. सभी इसकी खूब तारीफ करेंगे.
पूरन पोली
पूरन पोली चीनी या गुड़ के साथ मीठी रोटी बनाई जाती है. यह दिवाली के मौके पर बनाने के लिए बहुत ही अच्छी डिश है. पूरन पोली महाराष्ट्र की मुख्य डिश है. इसे मैदे और चने दाल से बनाया जाता है. इसे घी डालकर खाया जाता है.
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खाजा मिठाई
खाजा मिठाई को मैदा, घी और चीनी के साथ बनाया जाता है. यह छत्तीसगढ़ के व्यंजनों में से एक है. इसे पूरी की तरह बनाया जाता है. मैदे की 4-5 परत के साथ इसे तैयार किया जाता है. इसमें घी लगाने के बाद इसे तेल में तला जाता है जिसके बाद इसे चाशनी में डुबाया जाता है.
गुजिया
मैदे से बनी गुजिया को भी आप दिवाली पर बना सकते हैं. वैसे तो गुजिया को होली के समय पर ज्यादा खास माना जाता है. गुजिया को मैदे की रोटी में मावा और मेवा के मिश्रण को भरकर बनाया जाता है. आप गुजिया से अपने त्योहार को खास बना सकते हैं.
छीर लड्डू
दिवाली पर आप छीर लड्डू भी बना सकते हैं. इसे बूंदी के लड्डू के नाम से भी लोग जानते हैं. आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं. बूंदी बनाने के बाद इसे चाशनी में डुबा लें. इसके बाद इनके लड्डू बना लें. इन छीर लड्डू का स्वाद बाजार में मिलने वाली मिठाई से बहुत अच्छा होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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