सर्दियों का मौसम आते ही हम ठंड से बचने के तरीके खोजने लगते हैं. हम गर्म कपड़े पहनते हैं, हीटर और गर्म पानी का इस्तेमाल करते हैं और गर्म खाना खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ठंड से बचाने में खाना भी अहम भूमिका निभाता है? सर्दियों के मौसम में कुछ खास चीजों का सेवन करके हम अपने शरीर को अंदर से गर्म रख सकते हैं और बीमार होने से बच सकते हैं. आइए यहां उन चीजों के बारे में जानते हैं.
सर्दी में इन चीजों को खाकर गर्म रखें शरीर
गुड़
गुड़ में भरपूर मात्रा में आयरन और कैल्शियम होता है. यह शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ इम्यूनिटी भी बढ़ाता है. सर्दियों में गुड़ का सेवन करने से जुकाम और खांसी जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है.
अदरक
अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. यह शरीर को गर्म रखता है और साथ ही पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करता है. आप अदरक की चाय, अदरक का शरबत या अदरक को सब्जियों में डालकर खा सकते हैं.
लहसुन
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं. यह इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है और सर्दी-जुकाम से बचाता है. आप लहसुन को कच्चा खा सकते हैं या फिर इसे सब्जियों में डालकर खा सकते हैं.
दालचीनी
दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. यह शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करता है. आप दालचीनी को दूध में उबालकर पी सकते हैं या फिर इसे खाने में डालकर खा सकते हैं.
शहद
शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं. यह गले में खराश और खांसी को दूर करने में मदद करता है. आप शहद को गर्म पानी में मिलाकर पी सकते हैं या फिर इसे दही में मिलाकर खा सकते हैं.
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घी
सर्दियों में घी का सेवन सदियों से हमारी संस्कृति का हिस्सा रहा है. घी में बहुत सारे फैटी एसिड होते हैं जो शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं। घी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह आंतों को मजबूत करता है और कब्ज से राहत दिलाता है. आप घी को रोटी पर लगाकर खा सकते हैं या फिर सब्जी में डालकर भी खा सकते हैं.
ड्राई फ्रूट्स
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाना न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. ये हमें अंदर से गर्म रखने के अलावा कई पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं. बादाम, काजू, किशमिश आदि ड्राई फ्रूट्स में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन होते हैं. ये शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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