डीएनए हिंदीः सर्दियों के मौसम में ठंड लग जाने से बुखार, खांसी-जुकाम और जोड़ों का दर्द की समस्या रहती है. ऐसे में दवाओं से बचने रहने और इन परेशानियों से दूर रहने के लिए डाइट में कई चीजों को शामिल (Gond ke Fayde) करना चाहिए. सर्दियों में गोंद खाना भी सेहत के लिए अच्छा होता है. गोंद एक चिपचिपा पदार्थ होता है जो पेड़ से बनता है. यह सर्दियों में सेहत के लिए बहुत ही अच्छा (Edible Gum Benefits) होता है. चलिए जानते हैं कि गोंद क्या होता है? इसे खाने से क्या फायदे मिलते हैं? और इसे डाइट में कैसे शामिल करना चाहिए.
क्या होती है खाने वाली गोंद (What Is Edible Gum)
खाने वाली गोंद एक प्राकृतिक चिपचिपा पदार्थ होता है जो पेड़ों से प्राप्त होता है. यह सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है. गोंद बनाने के लिए नीम, बबूल और अकेशिया पेड़ों का इस्तेमाल होता है. यह गोंद पेड़ की छाल में बनती है. पेड़ों की छाल में छेद हो जाने पर इसे बंद करने के लिए प्रकृतिक रूप से गोंद जमा हो जाता है. इसे निकालकर साफ करके इकट्ठा कर लिया जाता है. यह औषधीय गुणों से भरा होता है.
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गोंद खाने के फायदे (Benefits Of Eating Edible Gum)
जोड़ों के लिए
सर्दियों में जोड़ों के दर्द की समस्या होती है ऐसे में इस दर्द से परेशान लोगों को गोंद खाना चाहिए. इसे दर्द से राहत मिलती है और सूजन भी कम होती है. गठिया के मरीज के लिए गोंद खाना अच्छा होता है.
गट हेल्थ के लिए
गोंद में फाइबर अधिक होता है यह पेट और पाचन के लिए अच्छा होता है. गोंद के सेवन से गट हेल्थ भी अच्छी रहती है. इसे खाने से कब्ज की समस्या भी दूर होती है.
हड्डियों के लिए
गोंद में प्रोटीन, कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों के लिए अच्छा होता है. यह हड्डियों को मजबूत करता है.
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इम्यूनिटी बूस्ट
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और संक्रमण बीमारियों से बचे रहने के लिए गोंद को आहार में शामिल करना चाहिए. इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है.
मौसमी बीमारियों के लिए
सर्दियों के मौसम में बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में बीमारियों से बचने और सेहतमंद रहने के लिए गोंद को आहार में शामिल करना चाहिए.
ऐसे करें गोंद को डाइट में शामिल
- गोंद के लड्डू बनाकर खाना सबसे अच्छा होता है. यह सूजी और मेवा के साथ मिलाकर बना सकते हैं.
- गोंद को दूध में मिलाकर भी पी सकते हैं. दूध में मिलाकर गोंद पीने से शरीर गर्म रहता है और पाचन भी अच्छा रहता है.
- गोंद की खीर और गोंद का हलवा बनाकर आप खा सकते हैं. यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें.)
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