घर पर उगा सकते हैं न्यूट्रीशंस का पावरहाउस चिया सीड्स, फॉलो करें ये सिंपल स्टेप
डीएनए हिंदी: चिया सीड्स को न्यूट्रीशंस का पावरहाउस माना जाता है, ये वेट लॉस, डायबिटीज, हाई बीपी और हार्ट डिज़ीज के रिस्क को कम करने में मदद करते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि आप इसे बीज के माध्यम से आसानी से अपने घर की बालकनी या टैरेस गार्डन (Balcony Gardening Tips) में उगा सकते हैं. दरअसल, चिया पौधे के फूलों से चिया बीज प्राप्त किए जाते हैं. लेकिन इसे घर पर उगाने के लिए आवश्यक परिस्थितियां का ध्यान रखना बहुत जरूरी (Gardening Tips) होता है. ऐसे में लोग चिया सीड्स घर में उगाना तो चाहते हैं, लेकिन जानकारी के अभाव में घर में इन्हें उगाने में काफी मुश्किल होती है. ऐसे में आज हम आपको (How to Grow Chia Seeds) घर में चिया सीड्स उगाने का तरीका बताने जा रहे है.
घर में कैसे उगाएं चिया सीड्स का पौधा (How to Grow Chia Seeds)
-सबसे पहले एक बढ़िया पॉटिंग मिक्स तैयार करें और पॉटिंग मिक्स के लिए आप 50 प्रतिशत सामान्य मिट्टी, 20 प्रतिशत रेत, 20 प्रतिशत वर्मीकम्पोस्ट और 10 प्रतिशत गोबर खाद को साथ में मिलाएं.
-इसके बाद एक छोटी सैपलिंग ट्रे में आप इस पॉटिंग मिक्स को डालें और पॉटिंग मिक्स डालने के बाद बाजार से लाए चिया सीड्स को डाल दें.
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-बीज डालने के बाद ऊपर से एक पतली लेयर मिट्टी की डालें और पानी का छिड़काव करें.
-शुरुआत में इस पौधे को 10 दिनों तक तेज धूप से बचाकर रखें. चिया सीड्स को पानी की कम जरूरत पड़ती है. ऐसे में पौधे में रोज पानी ना डालें.
-फिर आप देखेंगे कि तीन दिनों में ही इसके बीज अंकुरित होने लगेंगे. इसके बाद 10 दिनों में अंकुरित पौधों में से सबसे ज्यादा हेल्दी पौधे निकालकर छह से सात इंच के गमले या ग्रो बैग में लगाएं. इसके लिए एक गमले में दो या तीन पौधे भी लगा सकते हैं.
– गमले में लगाने के बाद इसे अच्छी धूप में रखें और पानी दो या तीन दिन के अंतराल में दें. इसका पौधा तुलसी के जैसा होता है और इसकी ऊंचाई ज्यादा से ज्यादा डेढ़ फ़ीट होती हैं.
- इसके एक महीने बाद इसमें फूल आने लगेंगे. बता दें कि इसमें बरगंडी रंग के फूल खिलते हैं और गेंहू की तरह बालियां बनती हैं. ऐसे में जैसे ही ये बालियां थोड़ी सूखने लगें इसे तोड़ लें.
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-इसके बाद बालियों को मसलकर आप चिया सीड निकाल लें. जितना हेल्दी पौधा होगा उतनी ही ज्यादा बालियां इसमें उगेंगी.
चिया सीड्स के पौधे में कीड़े लगने की शिकायत नहीं आती है. ऐसे में अगर आपके घर में अच्छी धूप आती है तो इसे आराम से उगाया जा सकता है. 15 दिसंबर तक इसके बीज की बुआई की जा सकती है. क्योंकि इस मौसम में चिया सीड्स के बीज आराम से उग जाते हैं और फरवरी में इसके फूल भी आने लगते हैं.
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