हेजलनट्स(Hazelnuts) एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो अपनी अनूठी बनावट और स्वाद के लिए जाने जाते हैं. इन्हें अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है, लेकिन इनमें पोषक तत्वों का खजाना छिपा होता है. छोटे से दिखने वाले ये नट्स काजू और बादाम से भी ज्यादा फायदेमंद होते हैं. आइए जानते हैं कि हेजलनट्स को अपनी डाइट में शामिल करने से आपको क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं.
हेजलनट्स खाने के फायदे
- हेजलनट्स में मोनोअनसैचुरेटेड फैट पाया जाता हैं जो दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं. इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक आने का खतरा भी कम हो जाता है.
- हेजलनट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. इससे आपकी भूख कम लगती है और आप कम खाते हैं, जो वजन घटाने के लिए फायदेमंद है.
- हेजलनट्स में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आपको एनर्जी देते हैं. ये आपको पूरे दिन फ्रेश बनाए रखने में मदद करते हैं.
- हेज़लनट में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचाते हैं.
- हेजलनट्स में विटामिन ई होता है जो ब्रेन के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है. यह याददाश्त को बढ़ाता है और ब्रेन की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है.
- हेजलनट्स कैंसर से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं. इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं.
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डाइट में कैसे करें शामिल
- आप हेजलनट्स को सीधे खा सकते हैं. इनका स्वाद बहुत ही मीठा और कुरकुरा होता है. आप इन्हें स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं या फिर दही के साथ मिलाकर खा सकते हैं.
- आप अपने सलाद में हेजलनट्स भी मिला सकते हैं. ये सलाद को कुरकुरा बनाते हैं और उसका स्वाद भी बढ़ाते हैं.
- आप अपनी स्मूदी में हेजलनट्स भी मिला सकते हैं. स्मूदी को पौष्टिक बनाने के अलावा इसका स्वाद भी बेहतर होता है.
- आप हेजलनट्स को पीसकर हेजलनट बटर बना सकते हैं. इस बटर को आप ब्रेड, टोस्ट या पैनकेक पर लगाकर खा सकते हैं.
- उनके स्वाद को और भी ज्यादा बढ़ाने के लिए, आप कुकीज, केक या मफिन में हेजलनट्स डाल सकते हैं और उन्हें बेक कर सकते हैं.
- आप हेजलनट्स को अपने दलिये में डालकर खा सकते हैं. यह दलिये को पौष्टिक बनाने के साथ-साथ उसका स्वाद भी बढ़ाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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