डीएनए हिंदी: (Cholesterol Level Reduce Flaxseeds) शरीर में बैड कोलेस्ट्राॅल का हाई लेवल खतरे की घंटी के समान होता है. यह कभी भी हार्ट अटैक, स्ट्रोक, हाई ब्लड प्रेशर समेत कई गंभीर बीमारियों की वजह बन जाता है. इसे विकलांग से लेकर लोगों की मौत तक हो जाती है. ऐसी स्थिति में बैड कोलेस्ट्राॅल के स्तर को कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी है. इसके लिए हर दिन एक्सरसाइज से लेकर सही खानपान करना बेहद जरूरी है. कोलेस्ट्राॅल से बचने के लिए अलसी के बीज का सेवन भी बहुत लाभदायक है. इसे सुबह खाली पेट खाते ही यह नसों में जमे गंदे कोलेस्ट्राॅल को बाहर कर देता है. इसके साथ ही दिल को भी हेल्दी रखता है. यह डायबिटीज मरीजों के लिए भी किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है. आइए जानते हैं बैड कोलेस्ट्राॅल को बनाने के लिए कैसे करें अलसी के बीजों का सेवन और इसके फायदे...
आज के समय बुजुर्ग ही नहीं युवा भी हाई कोलेस्ट्राॅल जैसी बीमारी का शिकार हो रहे हैं. यह एक क्राॅनिकल बीमारी है. इसके पनपने की मुख्य वजह खराब लाइफस्टाइल और खानपान है. इसे नसों में बैड कोलेस्ट्राॅल भर जाता है. यह नसों में जमकर ब्लड सर्कुलेशन को कम कर देता है. इतना ही नहीं इसके बढ़ते ही नसें ब्लाॅक हो जाती है, जिसकी वजह से हार्ट अटैक, स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 200 होता है. इससे ज्यादा लेवल बहुत ही खतरनाक होता है.
इन पोषक तत्वों से भरपूर होती है अलसी
अलसी के बीज एक या दो नहीं बल्कि कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. यह बैड कोलेस्ट्राॅल को कम करने के साथ ही सेहतमंद बनाए रखने में भी अहम भूमिका निभाते हैं. इसमें विटामिन बी.1, प्रोटीन, कॉपर, मैंगनीज, एंटीआॅक्सिडेंट, फाइबर, पाॅलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, ओमेगा 3 एसिड जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके साथ ही इसमें लिग्नांस और अल्फा लिनोलेनिक एसिड पाए जाते हैं. यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. साथ ही हार्ट को भी हेल्दी रखते हैं.
बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए ऐसे करें अलसी का सेवन
-नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अलसी को कई तरीकों से खाया जा सकता है.
-इसके लिए अलसी का पाउडर बना लें. हर दिन सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच पाउडर डालकर पी लें.
-रात को सोने से पहले अलसी के बीजों को पानी में भिगोकर रख दें. इसके बाद इन्हें निकालकर चबाकर खा लें.
-अलसी के पाउडर को छाछ में मिलाकर भी खाया जा सकता है.
-अलसी के बीजों को तवे पर भून लें. इसे हर दिन एक चम्मच सेवन करें. इसे सलाद या स्मूदी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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