आंखों की ज्योति बनाए रखने के उपाय
Ways to Maintain Eyesight: आंखों को डिजिटल गैजेट्स के यूज से ही नहीं, तेज लाइट, धूप, प्रदूषण और खराब खानपान से भी नुकसान होता है. शरीर के अन्य अंगों की तरह आंखों को भी उचित पोषण की जरूरत होती है.
आंखों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन ए, ई, सी (Vitamin A, E and C) के साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड (Omega-3 Fatty Acid) को आहार में शामिल करना चाहिए. आइए जानते हैं कौन सी चीजें आंखों के लिए हानिकारक मानी जाती हैं. इन चीजों से दूर रहने की सलाह दी जाती है.
1 जंक फूड - ये आंखों के लिए हानिकारक हैं जंक फूड न केवल वजन बढ़ाता है बल्कि इसका अधिक सेवन आंखों के लिए भी हानिकारक माना जाता है. चिप्स, कुकीज़ और कैंडी जैसे स्नैक फूड का अत्यधिक सेवन शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाता है. इन चीजों में मौजूद अस्वास्थ्यकर वसा के अलावा, नमक और चीनी की मात्रा शरीर के अंगों और संचार प्रणाली को प्रभावित करती है, जिससे आंखों में रक्त और ऑक्सीजन का प्रवाह बाधित होता है. जंक फ़ूड के सेवन से बचें.
2 कोल्ड ड्रिंक-सोडा - गर्मियों में लोगों की पहली पसंद सोडा और कोल्ड ड्रिंक होते हैं, ये शरीर को ऊर्जावान बनाते हैं और तरोताजा महसूस कराते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका सेवन शरीर के लिए बहुत हानिकारक माना जाता है. शोध में पाया गया है कि कोल्ड ड्रिंक में उच्च मात्रा में फ्रुक्टोज होता है, जो रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बनता है. शोधकर्ताओं ने पाया है कि ऐसे मीठे पेय पदार्थ ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाते हैं, जिससे उच्च रक्तचाप हो सकता है. यह स्थिति आंखों में जलन पैदा कर सकती है.
3 तले हुए खाद्य पदार्थ- अगर आपको तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे पकौड़े, समोसे आदि पसंद हैं तो इनका सेवन कम कर दें. इन्हें खाना आंखों के लिए हानिकारक हो सकता है. तले हुए खाद्य पदार्थों में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा अधिक होती है, जो रक्तचाप बढ़ा सकती है. परिणामस्वरूप आंखों के खराब होने का खतरा भी बढ़ जाता है. आंखों को स्वस्थ रखने के लिए वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से बचें.
आंखों को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाएं?
दृष्टि को सुरक्षित रखने और इससे संबंधित कई बीमारियों को रोकने के लिए अपने आहार में अधिक स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करें. अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियां, खट्टे फल और जामुन, ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ, मछली, बादाम आदि का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है. इन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करें.
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(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.
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