डीएनए हिंदी: गर्मियों के मौसम में एक ठंडी और स्वादिष्ट आइसक्रीम सभी की पसंदीदा होती है, खासकर बच्चों के लिए, लेकिन आपको यह पता होना चाहिए कि बाजार में उपलब्ध आइसक्रीम में अक्सर केमिकल और प्रेजर्वेटिव होते हैं. ये केमिकल और प्रेजर्वेटिव बच्चों और बड़ों दोनों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं. इसलिए, घर पर बच्चों के लिए आइसक्रीम बनाना एक बेहतर विकल्प हो सकता है जो खुद बनाने में आसान होता है और स्वस्थ तत्वों से भरपूर होता है. यहां हम आपके लिए बता रहे हैं 3 बेस्ट केमिकल फ्री आइसक्रीम रेसपी जो आप आसानी से अपने घर में बना सकते हैं.
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम:
इस आइसक्रीम के लिए आपको चाहिए:
2 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
1 कप ताजा दूध
1/2 कप शुगर फ्री (यदि आप चाहें तो शुगर फ्री की मात्रा को कम-ज्यादा कर सकते हैं)
1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम बनाने की विधि:
1. सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें ब्लेंडर में पीस लें.
2. एक बड़े पतीले में दूध को उबालें और उसमें शुगर फ्री मिलाएं. अच्छी तरह से मिश्रित करें ताकि शुगरफ्री पूरी तरह घुल जाए.
3. अब, इस मिश्रण में पीसी हुई स्ट्रॉबेरी और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें. फिर से अच्छी तरह मिलाएं.
4. इस मिश्रण को फ्रीजर में रखें और हर 30 मिनट में निकालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. इसे 1-2 बार ऐसा करने के बाद, आपकी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम तैयार है.
चॉकलेट बनाना आइसक्रीम:
इस आइसक्रीम के लिए आपको चाहिए:
2 पके हुए केले
1/2 कप काको पाउडर (नेचुरल चॉकलेट पाउडर को प्राथमिकता दें)
1 कप दूध
1/4 कप शुगर फ्री
1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
चॉकलेट बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि:
1. केलों को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे एक ब्लेंडर में पीस लें।
2. अब, एक पतीले में दूध को उबालें और उसमें शुगर फ्री मिलाएं. मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि शुगर फ्री पूरी तरह घुल जाए.
3. उबलते दूध में काको पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
4. इस मिश्रण में पिसा हुआ केला और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें. फिर से अच्छी तरह से मिलाएं.
इस मिश्रण को फ्रीजर में रखें और हर 30 मिनट में निकालकर अच्छी तरह से घुमाएं. इसे 1-2 बार करने के बाद, आपकी 'चॉकलेट बनाना' आइसक्रीम तैयार है.
वेनिला आइसक्रीम:
इस आइसक्रीम के लिए आपको चाहिए:
2 कप दूध
1 कप मलाई
1/2 कप शुगर फ्री
1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
वेनिला आइसक्रीम बनाने की विधि:
1. एक पतीले में दूध को उबालें और उसमें शुगर फ्री मिलाएं. अच्छी तरह से मिश्रित करें ताकि शुगर फ्री पूरी तरह घुल जाए.
2. मिश्रण को अच्छी तरह से गर्म करें और उसमें मलाई मिलाएं.
3. अब, वनीला एक्सट्रैक्ट डालें और फिर से मिलाएं.
4. इस मिश्रण को फ्रीजर में रखें और हर 30 मिनट में निकालकर अच्छी तरह से घुमाएं. इसे 1-2 बार करने के बाद, आपकी 'वेनिला आइसक्रीम' आइसक्रीम तैयार है.
ये भी पढ़े: Budget Friendly Travel Destinations: धरती पर स्वर्ग से कम नहीं हैं ये जगहें, कम पैसों में घूम आइए ये 6 देश
देश-दुनिया की ताज़ा खबरों पर अलग नज़रिया, फ़ॉलो करें डीएनए हिंदी को गूगल, फ़ेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम पर.
