कैल्शियम, हमारे शरीर के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण मिनरल है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है. यह मांसपेशियों को ठीक से काम करने, नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने और खून के थक्के जमने में भी मदद करता है. कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस, मांसपेशियों में ऐंठन और दांतों की समस्याएं जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. ऐसे में अपनी डाइट में कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना बेहद जरूरी है. आइए जानते हैं ऐसे चीजों के बारे में जो कैल्शियम की कमी को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं.
कैल्शियम की कमी को दूर करती हैं ये चीजें
दूध और दूध के प्रोडक्ट्स
दूध और दही कैल्शियम के सबसे अच्छे स्रोत हैं. इनमें प्रोटीन और विटामिन डी भी होता है, जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है. दही में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो पाचन को हेल्दी रखते हैं.
पनीर
पनीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. इसे सब्जियों के साथ मिलाकर या अकेले भी खाया जा सकता है. पनीर में प्रोटीन और फैट भी होता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है.
दालें
दालें प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत हैं. मूंग दाल, चना दाल और मसूर दाल में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. दालों में फाइबर भी भरपूर होता है, जो डाइजेशन को बेहतर बनाते है.
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत हैं. पालक, सरसों का साग, मेथी, केल आदि हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम से भरपूर होती हैं जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करती हैं.
टोफू
टोफू में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है. शाकाहारियों के लिए यह प्रोटीन का एक अच्छा विकल्प है. टोफू को सब्जियों के साथ भूनकर या भूनकर खाया जा सकता है. जो लोग डेयरी प्रोडक्ट्स नहीं खाते उनके लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है.
बादाम
बादाम में कैल्शियम के साथ-साथ मैग्नीशियम और विटामिन ई भी होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है. बादाम में फाइबर और हेल्दी फैट्स भी होता है, जो दिल के सेहत के लिए फायदेमंद होता है.
अंजीर
अंजीर में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसमें फाइबर और पोटैशियम भी होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है. अंजीर पाचन में सुधार और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. अंजीर को रात भर पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खा लें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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