डीएनए हिंदीः बहुत अधिक फाइबर का सेवन करने से कब्ज से लेकर पेट फूलने से लेकर कम पोषण अवशोषण जैसे कई और नुकसान उठाने पड़ सकते हैं. फाइबर निस्संदेह मल त्याग को सामान्य करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हाई ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, वजन प्राप्त कम करने के लिए जरूरी है लेकिन बहुत ज्यादा इसे खाना हॉस्पिटल के चक्कर लगवा सकता है.
बीन्स, फलियां, साबुत अनाज, फल सभी फाइबर के अच्छे स्रोत हैं. महिलाओं के लिए फाइबर 21 से 25 ग्राम है जबकि पुरुषों के लिए यह 30 से 38 ग्राम रोज लेना सही है, लेकिन इससे ज्यादा लेने से पाचन तंत्र ही नहीं शुगर लेवल भी गड़बड़ होने लगता है. तो चलिए जानें की रोज अधिक फाइबर लेने से क्या-क्या दिक्कतें हो सकती हैं.
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डिहाइड्रेशन का कारण
बहुत ज्यादा फाइबर पानी को सोख लेता है जिससे आप निर्जलित यानी डिहाइड्रेशन का कारण बन जाएगा, साथ ही पाचन संबंधी कई समस्याएं भी हो सकती हैं. यदि आपको लगता है कि आपने फाइबर का अधिक मात्रा में सेवन कर लिया है, तो पानी का सेवन बढ़ा दें और अपनी आंत्र गतिविधि को बढ़ाने के लिए अपनी गतिविधि के स्तर को बढ़ाएं.
लो ब्लड शुगर
फाइबर खाना डायबिटीज रोगियों के लिए जरूरी है, क्योंकि ये खाने को पेट में जाकर तुरंत टूटने से रोकता है और ब्लड में जल्दी ग्लूकोज नहीं जाने देता. लेकिन जिसे लो ब्लड शुगर की समस्या हो उसके लिए फाइबर और खतरनाक हो सकता क्याेंकि इसे खाने से शुगर कम होगा और कोमा की स्थिति आ सकती है.
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पेट की समस्या
पेट दर्द से लेकर पेट फूलने से लेकर गैस बनने तक, यदि आप बहुत अधिक फाइबर खाते हैं तो आप पेट की कई समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं. आप जिन फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं उन्हें आपके सिस्टम में टूटने और पचने के लिए उचित समय की आवश्यकता होती है. लेकिन अगर आप बहुत कम समय में बहुत अधिक फाइबर खाते हैं, तो आप फूला हुआ महसूस कर सकते हैं या पेट में दर्द भी हो सकता है. तो, यह आपके पूरे पाचन तंत्र को बाधित करता है, और आप बेहद असहज महसूस करते हैं.
पोषक तत्वों का कम अवशोषण
हमारे शरीर को न केवल फाइबर बल्कि खनिज, विटामिन, स्वस्थ वसा और स्वस्थ पोषक तत्वों की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है. बहुत अधिक फाइबर हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों के उचित अवशोषण में बाधा डालता है. कैल्शियम, जिंक और आयरन कुछ ऐसे खनिज हैं जो अत्यधिक फाइबर के सेवन से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं. इसलिए आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप अपने दैनिक भोजन में फाइबर का सही अनुपात ले रहे हैं.
दस्त
जब आप अपने शरीर को अचानक उच्च मात्रा में फाइबर खिलाते हैं, तो इससे दस्त या दस्त हो सकते हैं. केला, सेब, जई, पालक, टमाटर, और कई अन्य जैसे बहुत अधिक फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बाद अक्सर लोगों को पेट खराब होने का अनुभव होता है.
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आंतों की समस्या
आपके शरीर को पूरे फाइबर को ठीक से पचाने का समय मिलना चाहिए. बहुत अधिक फाइबर का सेवन आपकी आंत को बाधित कर सकता है और आंतों में रुकावट पैदा कर सकता है. खासकर, जब शरीर पर्याप्त मात्रा में पानी से वंचित रह जाता है, तो शरीर के लिए फाइबर को पचाना मुश्किल हो जाता है. अगर जल्द से जल्द ध्यान नहीं दिया गया तो यह एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या हो सकती है. इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप इस तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से दूर रहने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी और सीमित फाइबर का सेवन कर रहे हैं.
कब्ज
आपको आश्चर्य हो सकता है, लेकिन बहुत अधिक फाइबर से दस्त और कब्ज हो सकता है. फाइबर दो प्रकार के होते हैं- घुलनशील और अघुलनशील. घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है लेकिन इसकी अत्यधिक मात्रा आपके पाचन तंत्र में हस्तक्षेप कर सकती है और इसके परिणामस्वरूप कब्ज हो सकता है. यदि आप फाइबर ले रहे हैं, तो पर्याप्त पानी और अन्य तरल पदार्थ पीना सुनिश्चित करें और अपने शरीर को किसी प्रकार की शारीरिक गतिविधि या व्यायाम से सक्रिय रखें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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