डीएनए हिंदी: गर्मी के मौसम में आम का स्वाद तो हर हर कोई लेता ही है, यह स्वाद और सेहत दोनो के लिए फायदेमंद साबित होता है. इसके अलावा यह जितना पौष्टिक होता है, उतना ही (Soak Mango Benefits) पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है. इतना ही नहीं आम को विटामिन A, C, फाइबर, आयरन, सोडियम, कैल्शियम और पोटैशियम का बेहतरीन सोर्स भी माना जाता है. इसके अलावा आम खाने (Mango Benefits) से शरीर की इम्यूनिटी भी स्ट्रॉन्ग (Health Benefits Of Soak Mango) होती है. साथ ही डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर तरीके से काम करता है और आंतों की सेहत सुधरती है. इतना ही नहीं आम आंख, बाल और त्वचा के लिए भी आम काफी फायदेमंद साबित होता है.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम खाने से पहले उसे कुछ देर के लिए पानी में रखा जाता है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताने वाले हैं ऐसा क्यों किया जाता है और इसके फायदें क्या हैं, अगर नहीं तो आइए जानते हैं इसके बारे में...
इसलिए खाने से पहले भिगोना चाहिए आम
दरअसल आम को खाने से पहले पानी में रखना फायदेमंद साबित होता है. इससे व्यक्ति कई तरह की समस्याओं से बचा रहता है. इसके अलावा अगर आप आम को खरीदकर सीधे खाने लगते हैं तो इसमें मौजूद केमिकल और गंदगी सेहत को नुकसान पहुंच सकते हैं. इसलिए जब भी आम का सेवन करें तो उससे पहले उसे कम से कम 1-2 घंटे तक पानी में भिगोकर जरूर रखें. इससे सेहत को भी कई फायदे मिलते हैं.
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आम भिगोकर खाने के फायदे
दूर होती है स्किन प्रॉब्लम
आम खाने से पहले अगर उसे भिगो लिया जाए तो इससे स्किन से जुड़ी कई समस्याओं से निजात मिलता है. दरअसल पानी में आम रखने से उसकी गर्म तासीर खत्म हो जाती है और आप इससे कई तरह की समस्याओं से बच सकते हैं.
केमिकल होगा खत्म
इसके अलावा आम के पेड़ में कई तरह के कीटनाशक और इंसेक्टिसाइड का इस्तेमाल होता है, जो बॉडी में जहर की तरह काम करता है. इसलिए बिना भिगोए इन्हें खाने से एलर्जी, स्किन इरिटेशन या दूसरी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं. इतना ही नहीं इससे सिर दर्द, मतली जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं.
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फैट बर्न करने में है मददगार
आम फैट बर्न करने में भी आपकी काफी मदद करता है. क्योंकि आम में फाइटो केमिकल्स काफी मजबूत होते हैं. जिसकी वजह से अगर इन्हें पानी में रखा जाए तो ये पानी को सोख लेते हैं और इनका कॉन्सन्ट्रेशन कम होता है, इसलिए इसे नेचुरल फैट बस्टर के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है.
बॉडी टेंपरेचर रखता है मेंटेन
इसके अलावा आम खाने के बाद शरीर का टेंपरेचर काफी हद तक बढ़ जाता है. इसलिए अगर आम पानी में नहीं भिगोते हैं तो इससे थर्मोजेनिक प्रोडक्शन बढ़ जाता है और इससे एक्ने, कब्ज व सिर दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।)
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