आपके खान-पान का सीधा असर आपकी सेहत पर पड़ता है. कई बार लोग जाने-अनजाने में खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करने लगते हैं जो बाद में गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन जाते हैं .कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो शरीर के महत्वपूर्ण अंगों की कार्यप्रणाली को प्रभावित करते हैं और उन्हें डैमेज करने लगते हैं. खासकर आपका लिवर.
लिवर शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. यह रक्त से विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालता है. यह मेटाबॉलिज्म को मजबूत करके ब्लड ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है. इसलिए लिवर की सेहत पर ध्यान देना जरूरी है. कुछ खाद्य पदार्थ लिवर के दुश्मन माने जाते हैं. इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए.
चीनी मीठा जहर है
अगर आप सोडा, सॉफ्ट ड्रिंक, पेस्ट्री, चॉकलेट, केक, कैंडी, मिठाई अधिक मात्रा में खाने के शौकीन हैं तो आपको सावधान होने की जरूरत है. कई अध्ययनों से पता चलता है कि चीनी आपके लीवर के लिए शराब जितनी ही हानिकारक है. बहुत अधिक चीनी आपके लीवर को नुकसान पहुंचा सकती है. दरअसल, शरीर वसा बनाने के लिए फ्रुक्टोज नामक शर्करा का उपयोग करता है. लेकिन अधिक परिष्कृत चीनी और उच्च फ्रुक्टोज लीवर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं.
अधिक वजन खतरनाक है
मोटापा एक बीमारी है. आपका वजन बढ़ना आपके लीवर के लिए एक बड़ा खतरा है. जब शरीर में अतिरिक्त वसा हो जाती है तो यह लीवर की कोशिकाओं में जमा होने लगती है. इससे फैटी लिवर की समस्या हो जाती है. कभी-कभी लीवर में सूजन भी हो सकती है. इसलिए अपने वजन पर नियंत्रण रखें. स्वस्थ भोजन खाएं और नियमित व्यायाम करें.
कोल्ड ड्रिंक्स सिस्टम खराब करते
कोल्ड ड्रिंक आपकी सेहत के लिए बहुत हानिकारक होती है. शोध से पता चलता है कि जो लोग बहुत अधिक कोल्ड ड्रिंक पीते हैं उनमें नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर विकसित होने का खतरा अधिक होता है. ऐसे में इनका उपयोग सीमित होना चाहिए.
ट्रांस वसा से दूर रहें
वर्तमान समय में पैकेज्ड फूड और फास्ट फूड का चलन काफी बढ़ गया है. लेकिन अधिकांश डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड में ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है. ये अस्वास्थ्यकर वसा न केवल आपका वजन बढ़ाती है बल्कि आपके लीवर को भी नुकसान पहुंचाती है. इसलिए किसी भी पैकेज्ड फूड का सेवन करने से पहले उसमें मौजूद सामग्री की जांच कर लें.
हर्बल सप्लिमेंट्स
आजकल बाजार में आयुर्वेदिक और प्राकृतिक नाम से कई तरह के हर्बल सप्लीमेंट उपलब्ध हैं. इनमें से ज्यादातर का दावा है कि इन्हें खाने से कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है. ऐसे में लोग बिना सोचे-समझे और बिना डॉक्टर की सलाह के इनका सेवन करना शुरू कर देते हैं. लेकिन स्वस्थ रहने की ये कोशिश आपको मुसीबत में डाल सकती है. ये हर्बल सप्लीमेंट लीवर को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसलिए इसे हमेशा डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही लें.
शराब आपकी सेहत खराब कर देगी
हम सभी जानते हैं कि शराब सेहत के लिए बहुत हानिकारक है. खासकर लीवर के लिए. अधिक शराब पीने से लीवर में वसा जमा होने लगती है. यह सिरोसिस, अल्कोहलिक हेपेटाइटिस जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बनता है. इसलिए शराब का सेवन हमेशा सीमित करना चाहिए.
Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.
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