आजकल लोग अपनी सेहत और फिटनेस को लेकर काफी सजग हो गए हैं. मसल्स को बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए लोग जिम जाते हैं और ताकत के लिए कई तरह के प्रोटीन सप्लीमेंट और काजू-बादाम का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक ऐसा फल भी है जो इन सबसे कहीं ज्यादा पौष्टिक और ताकतवर है. आज हम बात कर रहे हैं लुकुमा की. यह लुकुमा दक्षिण अमेरिका में पाया जाने वाला एक फल है जो दिखने में छोटा और गोल होता है. इसे अक्सर सुपरफूड कहा जाता है. इसमें विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं. तो आइए यहां जानते हैं कि लुकुमा खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं और इसका इस्तेमाल कैसे करें
लुकुमा खाने के फायदे
- लुकुमा प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, खासकर शाकाहारियों और वेगन्स के लिए. यह मसल्स के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है.
- लुकुमा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है.
- लुकुमा में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाता है.
- लुकुमा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट ब्लड वेसल्स को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं.
- लुकुमा में कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शुगर होती है, जो शरीर को एनर्जी देती है. यह शरीर से थकान और सुस्ती को दूर करने में मदद कर सकता है.
- लुकुमा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और उसे स्वस्थ रखते हैं. यह बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने और त्वचा को चमक देने में मदद कर सकता है.
- लुकुमा में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं. यह शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
यह भी पढ़ें:डायबिटिज से लेकर वेट लॉस तक, सर्दियों में रोज शकरकंद खाने से मिलते हैं ये कमाल के फायदे
लुकुमा का इस्तेमाल कैसे करें
- अपने पसंदीदा फ्रूट स्मूदी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें एक चम्मच ल्यूकुमा पाउडर मिलाए. इससे स्मूदी को क्रीमी बनावट और मीठा स्वाद मिलेगा.
- दही के साथ लुकुमा पाउडर मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता बनाया जा सकता है. आप इसमें कुछ ताजे फल या मेवे भी मिला सकते हैं.
- बेकिंग करते समय चीनी की जगह लुकुमा पाउडर डालें. यह आपके बेक्ड सामान को एक नेचुरल मिठास देगा और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाएगा. केक, कुकीज या मफिन बनाने के लिए इसे आजमाएं.
- घर पर ग्रेनोला बनाते समय, लुकुमा पाउडर को दूसरे ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलाएं. इससे आपके ग्रेनोला को एक अनोखा स्वाद मिलेगा.
- दूध, केले और लुकुमा पाउडर को मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक शेक बनाएं. यह एक हेल्दी और एनर्जी से भरपूर ब्रेकफास्ट या स्नैक हो सकता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
ख़बरों जानकारी के लिए डाउनलोड करें DNA App, अपनी राय और अपने इलाके की खबर देने के लिए जुड़ें हमारे गूगल, फेसबुक, x, इंस्टाग्राम, यूट्यूब और वॉट्सऐप कम्युनिटी से.
