Uric Acid Control Chutney: बदलता लाइफस्टाइल कई बीमारियों का कारण बनता है. इन्हीं में से एक हाई यूरिक एसिड लेवल की समस्या है. यूरिक एसिड के बढ़ जाने के कारण जोड़ों में दर्द की परेशानी होने लगती है. इसे कम करने के लिए खान-पान का खास ध्यान रखना चाहिए. यूरिक एसिड कम करने के लिए आप आहार में इस चटनी को शामिल कर सकते हैं. इसे खाने से यूरिक एसिड कम होता है. चलिए इसे बनाने के तरीके और इसके फायदों के बारे में जानते हैं.
ऐसे कम करें हाई यूरिक एसिड
हाई यूरिक एसिड को कम करने के लिए कई चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं. आयुर्वेद में कई मसाले हैं तो यूरिक एसिड को कम करते हैं. आप यूरिक एसिड कम करने के लिए इन चीजों की चटनी बनाकर भी खा सकते हैं. इसके सेवन से आपको फायदा होगा.
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यूरिक एसिड के लिए चटनी
- धनिया पत्ता, पुदीना पत्ता और लहसुन से आप इस चटनी को तैयार कर सकते हैं. सबसे पहले धनिये और पुदीने के पत्तों को अच्छे से साफ कर लें.
- इन पत्तों को मिक्सी में डालें और इसके साथ 3-4 लहसुन की कलियां डालकर पीस लें. इसमें थोड़ा सा पानी मिला लें.
- इसे अच्छे से पीसकर चटनी बना लें और इसमें अदरक, जीरा और नींबू का रस मिलाएं. स्वादअनुसार सेंधा नमक डालें.
- सभी चीजों को डालने के बाद गीला करने के लिए थोड़ा सा पानी मिलाएं और मिक्सी में पीस लें. इस चटनी को बर्तन में निकालें और खाएं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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