डीएनए हिंदीः खराब जीवनशैली, कुछ बीमारियों और शरीर में पोषण की कमी के कारण नसों की कमजोरी या तंत्रिका तंत्र (Nervous System) की कमजोरी हो सकती है, जिसे मेडिकल टर्म में न्यूरोपैथी कहा जाता है. बता दें कि न्यूरोपैथी (Neuropathy) एक मेडिकल शब्द है जिसका प्रयोग नसों के अलग-अलग विकारों के लिए किया जाता है, जिनमें शरीर के कुछ हिस्सों की नसें कमजोर हो जाती है या गतिहीन हो जाती हैं. ऐसे में जब शरीर की नसें कमजोर होने लगती हैं तो किसी चीज को हाथ से पकड़ने (Vitamin B12 Deficiency) में ग्रिप नहीं बनता और इससे कई तरह की गंभीर परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है. बता दें कि विटामिन बी 12 की कमी के कारण भी नसें कमजोर होने लगती हैं, ऐसे में जरूरी है उन फूड्स का सेवन करना, जिसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी 12 पाया जाता हो. आइए जानते (Vitamin B12)हैं ऐसी ही 5 चीजों के बारे में...
क्या है विटामिन बी 12 का कनेक्शन (Vitamin B12 Deficiency)
दरअसल विटामिन बी 12 सेंट्रल नर्वस सिस्टम के फंक्शन को सक्रिय करता है और हेल्दी रेड ब्लड सेल्स को बनाता है. इसके अलावा विटामिन बी 12 के कारण ही डीएनए का सिंथेसिस होता है और शरीर में इसकी कमी होने पर खून में आरबीसी की कमी हो जाती है और इससे एनीमिया की बीमारी होती है. ऐसे में विटामिन बी 12 की कमी के कारण नसों में आरबीसी और ऑक्सीजन कम पहुंचने लगता है. इस स्थिति में नसें भीतर से कमजोर होने लगती हैं.
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खाएं ये 5 चीजें (Vitamin B12 Rich Foods)
हरी सब्जियां
हरी सब्जियों में सभी तरह के नेचुरल पोषक तत्व पाए जाते हैं. इनमें विटामिन बी 12 भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा जितनी हरी सब्जियां खाएंगे उतना ही अधिक आपको पोषक तत्व प्राप्त होगा. बता दें कि हरी सब्जियों के अलावा ताजा फल भी विटामिन बी 12 का बढ़िया स्रोत है.
फोर्टिफाइड सेरल्स
फोर्टिफाइड सेरल्स में एडेड विटामिन रहता है और यह कई तरह के विटामिनों से भरपूर होता है. ऐसे में जो लोग वेजिटेरियन हैं उनके लिए फोर्टिफाइड फूड विटामिन बी 12 का एक बढ़ीया स्रोत है. फोर्टिफाइड सेरल्स का सेवन कर विटामिन बी 12 की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है.
दूध-डेयरी प्रोडक्ट
दूध और डेयरी प्रोडक्ट में प्रचूर मात्रा में प्रोटीन और कई तरह के विटामिन होते हैं और इनमें विटामिन बी 12 भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. बता दें कि शुद्ध दूध में 46 प्रतिशत विटामिन बी 12 होता है. इसके अलावा दूध से बने छाछ भी विटामिन बी 12 का बेहतर स्रोत है.
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अंडा
अंडे में विटामिन बी 12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में अगर शरीर में ज्यादा थकान महसूस हो तो अंडा का सेवन करना चाहिए. इसके अलावा अंडे से विटामिन बी 12 की कमी को दूर किया जा सकता है.
फिश
मछलियां विटामिन बी 12 की बेहतरीन स्रोत हैं, इनमें से खासकर ऑयली मछलियों में भरपूर मात्रा में विटामिन बी 12 पाया जाता है. इतना ही नहीं मछलियों में हर तरह के विटामिन, प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों की एक साथ प्राप्ति हो जाती है. बता दें कि सेलमन, टून, ट्रॉट जैसी मछलियों में विटामिन बी 12 बहुत होता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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