डीएनए हिंदीः दिल की बीमारियों की एक बड़ी वजह है, शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना. क्योंकि यह नसों में ब्लॉकेज का कारण बनता है. इस स्थिति में विटामिन डी भी अपनी एक जरूरी भूमिका निभाती है. दरअसल विटामिन डी की कमी से आप हाई कोलेस्ट्रॉल के शिकार (High cholesterol vitamin d) हो सकते हैं. क्योंकि शरीर में विटामिन डी की कमी से बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ता है. ऐसी स्थिति में विटामिन डी से भरपूर मशरूम का सेवन (Mushrooms Benefits) फायदेमंद हो सकता है, तो आइए जानते हैं मशरूम कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कैसे (High Cholesterol Reduce Food) मदद करता है.
मशरूम में होता है विटामिन डी- (Vitamin-D In Mushrooms)
दरअसल 100 ग्राम मशरूम में लगभग 7 IU विटामिन डी होता है. क्योंकि मशरूम लंबे समय तक सूर्य के प्रकाश को अपने अंदर समेटता है. ऐसे में इस दौरान इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन डी2 डी3 और डी4 से भर जाता है. ऐसे में मशरूम के सेवन से आपको अच्छी मात्रा में विटामिन डी मिल सकता है.
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हाई कोलेस्ट्रॉल में मशरूम है फायदेमंद - (Mushrooms Benefits For High Cholesterol)
बढ़ाता है गुड कोलेस्ट्रॉल
मशरूम विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है. यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित होने से रोकता है और खून में जमा कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा को कम करता है. साथ ही यह गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और शरीर की कई समस्याओं को कम करने में मदद करता है.
ब्लड वेसेल्स को रखता है हेल्दी
शरीर में कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने की वजह से ब्लड वेसेल्स को नुकसान पहुंचता है. ऐसे में विटामिन डी से भरपूर मशरूम का सेवन इस समस्या को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा ये ब्लड वेसेल्स को हेल्दी रखता है और हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों में किसी भी प्रकार के डैमेज को रोकता है.
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हाई कोलेस्ट्रॉल में इस तरह करें मशरूम का सेवन
हाई कोलेस्ट्रॉल में मशरूम को हल्का भून कर सलाद में शामिल करके खाना चाहिए. इसके अलावा इसे पूरी तरह से पका कर खाने की कोशिश न करें क्योंकि इससे विटामिन डी की मात्रा कम हो जाती है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.)
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