डीएनए हिंदीः वेट कम करने के लिए भूखे रहने की जरूरत नहीं होती है बल्कि जरूरत होती है सही तरीके से सही चीज खाने की. यहां आपको कुछ ऐसे आटे के बारे में बताएंगे जिसे आप खाकर अपना वेट भी कम कर सकते हैं और कोलेस्ट्रॉल से लेकर डायबिटीज को भी कंट्रोल कर सकते हैं. अगर आपको बार-बार भूख लगती है तो आपके लिए और जरूरी है कि आप ऐसी चीज खाएं जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखें.
यहां ऐसी रोटियों के बारे में बताएंगे जिसे आप नाश्ते में 2 भी खा लें तो पूरे दिन पेट भरा-भरा ही लगेगा. वजन कम करने की दिशा में पहला कदम कम कैलोरी और हाई रफेज वाली चीजें खाई जाएं, जिसका अर्थ है कि आप जितना जला सकते हैं उससे कम कैलोरी खाना होगा. साबुत गेहूं की रोटियों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इन्हें छोड़ना बहुत आसान नहीं है क्योंकि ये बचपन से ही आपके दैनिक आहार का हिस्सा रही हैं. एक गेहूं की चपाती में लगभग 104 कैलोरी होती है और आप एक से अधिक खा सकते हैं.
यदि आप चपाती को छोड़ना नहीं चाहते हैं, तो यहां आपके लिए उन आटे की रोटियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपका वेट भी कम करेंगी और कई बीमारियों से भी बचाएंगी.
रागी रोटी
रागी जिसे इंग्लिश में फिंगर मिलेट कहा जाता है, रोटी के लिए बेस्ट है. रागी की रोटी कैल्शियम, आयरन और फाइबर से भरपूर होती है, जो इन्हें स्वास्थ्यवर्धक बनाती है. रागी में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में मदद करता है और लंबे समय तक खाने से रोकता है. इसमें ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो एक एमिनो एसिड है जो वजन कम करने में मदद करता है. ये फूड क्रेविंक को रोकने में मदद करती है. रागी की रोटियों में हल्की सुगंध और हल्का स्वाद होता है. स्वाद बढ़ाने के लिए आटे में नमक, धनिया, अजवाइन या जीरा मिला लें.
बाजरे की रोटी
बाजरा भूरे-भूरे रंग का मोटा अनाज है जिसमें एक विशिष्ट अखरोट जैसा स्वाद होता है. इसमें मैग्नीशियम, जिंक, आयरन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो इसे गेहूं का एक पौष्टिक विकल्प बनाता है. बाजरे की रोटियों में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में मदद करती है. आवश्यक विटामिन आपको आकार में बने रहने में मदद करते हैं. यह आपको सूजन और वॉटर रिटेंशन से छुटकारा दिलाने में भी मदद करता है.
बेसन की रोटी
चने से बना बेसन वजन कम करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. चने में अति-स्वस्थ पोषण प्रोफ़ाइल होती है जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराती है. आप स्वस्थ रोटी बनाने के लिए आधा बेसन और आधा मल्टीग्रेन आटा मिला सकते हैं. बेसन में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो भूख को दबाने में मदद करता है.
बादाम की रोटी
मस्तिष्क के स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए बादाम का आटा बेहद पौष्टिक होता है. कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है. इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी एंड रिलेटेड मेटाबॉलिक डिसऑर्डर में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, 84 ग्राम बादाम सहित कम कैलोरी वाले आहार से कार्ब्स से भरपूर आहार की तुलना में 62 प्रतिशत अधिक वजन कम हुआ.
जई (ओट्स) की रोटी
वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए ओट्स एक बेहतरीन भोजन विकल्प है. फाइबर और कार्ब्स सहित पोषक तत्वों से भरपूर, अतिरिक्त वजन कम करने की कोशिश करते समय ओट्स आपका पसंदीदा भोजन हो सकता है. इनका स्वाद और भी अच्छा बनाने के लिए आप इसमें धनिया, हरी मिर्च और भी बहुत कुछ मिला सकते हैं.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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