रमजान को बहुत ही पवित्र महीना माना जाता है. रमजान के दिनों में रोजा खास तरीके से रखा जाता है. रोजा के दौरान, सुबह सहरी मनाई जाती है और पूरे दिन उपवास रखा जाता है. रोजा खोलते समय खजूर खाकर रोजा खोला जाता है. उसके बाद ही अन्य खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं.
रमज़ान में खजूर खाकर ही क्यों रोजेदार अपना रोज़ा खोलते हैं? असल में खजूर पैगंबर हजरत मोहम्मद का पसंदीदा फल था. खजूर खाकर रोजा खोलने का मन करता है. ऐसे में खजूर खाने के फायदों को समझना जरूरी है. पूरे दिन उपवास करने से शरीर में ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है. रोजा खोलने के तुरंत बाद खजूर खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है. इसके अलावा खजूर इफ्तार के दौरान खाई जाने वाली अन्य चीजों को पचाने में भी मदद करता है.
अमेरिकन न्यूट्रिशन सेंटर के शोध के अनुसार, सिर्फ खजूर खाने से शरीर को दिन भर के लिए आवश्यक फाइबर मिल सकता है. रमज़ान के दौरान लोग खजूर खाकर अपना रोज़ा खोलते हैं क्योंकि खजूर में न केवल फाइबर होते हैं बल्कि शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं.
खजूर में बहुत सारी ऊर्जा होती है
विज्ञान के अनुसार खजूर तुरंत ऊर्जा उत्पन्न करता है. इसलिए रोजा खोलने से पहले खजूर खाना बहुत फायदेमंद होता है. व्रत के दौरान पूरे दिन पानी पीने के अलावा कुछ नहीं खाना है. इससे शरीर में ऊर्जा का स्तर बहुत कम हो जाता है. इसलिए तुरंत एनर्जी के लिए खजूर सबसे पहले खाया जाता है. इसके अलावा खजूर पेट के पाचन तंत्र के लिए भी बहुत अच्छा होता है.
खजूर पोषक तत्वों से भरपूर होता है
स्वास्थ्य विशेषज्ञ लोगों को सामान्य दिन में भी खाली पेट खजूर खाने की सलाह देते हैं. कहा जाता है कि खजूर फाइबर, आयरन, कैलोरी, प्रोटीन, विटामिन और कॉपर से भरपूर होता है. इससे शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है. डॉक्टरों का कहना है कि केवल खजूर ही शरीर को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखने के लिए पर्याप्त फाइबर प्रदान कर सकता है. खजूर खाने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है. जिससे आपको पूरे दिन कमजोरी महसूस नहीं होगी. अगर व्रत की बात करें तो व्रत एक महीने तक चलता है इसलिए खजूर को आप सुपरफूड मान सकते हैं.
खजूर बीमारियों को दूर रखता है
खजूर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इससे कैंसर जैसी बीमारियाँ दूर रहती हैं. खजूर दिल की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. इसके सेवन से कब्ज, मेटाबॉलिज्म, वजन आदि जैसी समस्याएं नहीं होती हैं. आइए जानते हैं खजूर खाने का सही समय और इसके फायदे.
आप खजूर कब खा सकते हैं?
खजूर को आप नाश्ते में या दिन में कभी भी खा सकते हैं. सुबह-सुबह खजूर खाने से ऊर्जा मिलती है. इससे पेट के कीड़े भी मर जाते हैं. सुबह खजूर खाने से शरीर के कुछ हिस्सों की सफाई होती है. यह हृदय और लीवर के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है. खजूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट चेहरे की चमक बढ़ाते हैं और बालों की उम्र भी बढ़ाते हैं. इसके कई अन्य फायदे भी हैं.
खजूर कैसे खाएं
- रोजाना दूध में खजूर डालकर खाने से कमजोरी दूर हो जाती है.
- खजूर उबालें और मेथी दाना डालें. इसे खाने से कमर दर्द से राहत मिलती है.
- खजूर में चीनी मिलाकर गर्म दूध के साथ पीने से सर्दी और खांसी ठीक हो जाती है.
- खजूर को शहद के साथ मिलाकर खाने से लीवर की समस्या दूर हो जाती है. यह उचित पाचन में मदद करता है.
(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.
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