डीएनए हिंदीः 2 अप्रैल से रमजान के महीने की शुरुआत हो चुकी है. इस पूरे महीने उपवास रखा जाता है. रमजान के उपवास में सूरज उगने से पहले जो भोजन खाया जाता है उसे सहरी कहा जाता है. वहीं सूरज डूबने के बाद जो भोजन किया जाता है उसे इफ्तार कहा जाता है.
पूरे दिन का उपवास रखने के बाद इफ्तारी के समय क्या खाना चाहिए, इसके लेकर लोगों के मन में प्रश्न होते हैं. आइए आपको बताते हैं कि इफ्तार में ऐसा क्या खाना चाहिए जो स्वादिष्ट भी लगे और सेहत भी दे.
इफ्तार के समय इस बात का ध्यान
रमजान में सुबह की सहरी के बाद शाम को इफ्तारी के समय भोजन खाया जाता है. ऐसे में इफ्तारी के समय भारी भोजन करने से बचना चाहिए. कोशिश करें की थोड़ा, हल्का और पौष्टिक भोजन करें. साथ ही पूरे दिन के ब्रेक के बाद इफ्तार के समय तला हुआ भोजन खाने से भी बचना चाहिए. तला हुआ भोजन भारी होता है जिसे पचाने में आपको दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है.
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इफ्तार में खाएं ये चीजें
1. इफ्तार में खजूर खाने की प्रथा बहुत पुरानी है. ऐसे में आप पूरे दिन के उपवास के बाद इफ्तार में खजूर खा सकते हैं.
2. आप भोजन में जो भी खाएं उसे संतुलित रखे. तला हुआ भोजन भारी हो जाता है. वहीं बिल्कुल हल्का और कम भोजन करने से ऊर्जा नहीं मिल पाती है. ऐसे में आप इफ्तार के समय संतुलित भोजन खाने का प्रयास करें.
3.आप इफ्तार के समय दही भल्ले खा सकते हैं. दही और बेसन या दाल से बने यह डिश स्वाद और पोषण दोनों के लिहाज से परफ्केट है.
4. चाट भी इफ्तार में खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है. उबले हुए चने में प्याज, टमाटर और मसाले डालकर बनी चाट स्वास्थय के लिए बहुत लाभदायक मानी जाती है.
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5. यदि आप मसालेदार चाट पसंद नहीं करते, तो आप फ्रूट चाट भी खा सकते हैं.
6. तरबूज के स्लाइस को फ्रिज में ठंडा करके भी परोसा या खाया जा सकता है. तरबूज का पानी आपके शरीर को लाभ देगा और उसका ठंडापन आपको गर्मी से बचाएगा.
7. ठंडे पानी में रूह अफजा, बर्फ और दूध मिलाकर पीने से बेहतर शायद ही कोई अन्य पेय पदार्थ हो. इफ्तार के समय में आप इस पेय पदार्थ को भी पी सकते हैं.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. डीएनए हिंदी इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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