Aug 3, 2023, 09:21 AM IST

इन 5 सब्जियों को खाने की डाल लें आदत, खून से बाहर हो जाएगा यूरिक एसिड

Nitin Sharma

यूरिक एसिड गंभीर समस्याओं में से एक है. इसका लेवल हाई होते ही शरीर में कई सारी परेशानियां होने लगती हैं. इनमें ज्वाइंट्स में दर्द, जाम, सूजन होने से लेकर किडनी डैमेज, पथरी, गठिया और गाउट की प्रॉब्लम होना है.

सब्जियों के सेवन से यूरिक एसिड को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है. इन्हें खाते ही शरीर में मौजूद प्यूरीन की अधिक मात्रा फ्लश आउट हो जाती है

टमाटर यूरिक एसिड की बड़ी काट हैं. इसका नियमित सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है. टमाटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसका यही गुण यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है. टमाटर के सेवन से यूरिक एसिड बनने से रुक जाता है.

खीरा को सलाद और जूस के रूप में भी पिया जा सकता है. यह हर सीजन में मिलता है. खीरे में करीब 90 प्रतिशत पानी होता है. इसके साथ ही फाइबर की अधिकता यूरिक एसिड को बाहर करने में मदद करती है.

मशरूम कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों में से एक है. इसका सही मात्रा में सेवन सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है. इसे खाने से शरीर में होने वाली सूजन कम होती है. मशरूम में बीटा ग्लूकेंस भरपूर मात्रा में पाया जाता है. यह एक तरह का कार्बोहाइड्रेट है, जो सूजन से लेकर दर्द कम करने में अहम भूमिका निभाता है.

बेहद छोटा सा दिखने वाला परवल यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में रामबाण इलाज है. यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर प्यूरीन को पचाने में मदद करता है. यूरिक एसिड के हाई होने पर मरीज परवल को डाइट में शामिल कर सकते हैं.

कद्दू और उसके बीज दर्जनों पोषक तत्वों से भरपूर हैं. इसमें मौजूद बीटा कैरोटनी, एंटीऑक्सीडेंट्स और ल्यूटिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इनका नियमित सेवन आपके यूरिक एसिड की अधिक मात्रा को फ्लश आउट करता है.