मेथी कई फाइटोकेमिकल्स जैसे अल्कलॉइड्स, कार्बोहाइड्रेट्स, अमीनो एसिड्स, मिनरल्स और स्टेरायडल सैपोनिन्स से भी भरपूर होती है. इसके अलावा मेथी में पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, आयरन और मैंगनीज जैसे खनिज (मिनरल्स) भी होते हैं. बीटा कैरोटीन और विटामिन सी मेथी के मुख्य घटक (एसेंशियल कॉम्पोनेन्ट) माने जाते हैं. इसे भीगा कर रोज खाली पेट खाएं,