हड्डियों की मजबूती के लिए कैल्शियम जरूरी है. अगर शरीर में इसकी कमी हो जाए तो हड्डियां कमजोर और बेजान हो जाती हैं.
इससे हल्के से झटके से भी हड्डी टूटने का खतरा बढ़ जाता है. कैल्शियम दांतों, दिमाग के लिए भी जरूरी है.
आजकल के खानपान में कई ऐसी चीजें शामिल हैं जो कैल्शिम हड्डियों से सोख लेती हैं. इनमें कई ऐसी चीजें हैं जिन्हें हम रोज और दिन में कई बार लेते हैं.
यदि आप बहुत अधिक चाय-कॉफी लेते हैं, तो हड्डियां कमजोर हो सकती हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें काफी मात्रा में कैफीन होता है.
जो लोग बहुत अधिक चीनी खाते हैं उनकी हड्डियां कमजोर हो जाती हैं. क्योंकि चीनी हड्डियों से कैल्शियम को सोख लेती है.
आप जितना अधिक नमक खाएंगे, आपकी हड्डियां उतनी ही कमजोर हो जाएंगी. और कैल्शियम कम हो जाएगा.
कोल्ड ड्रिंक - बहुत अधिक कोल्ड ड्रिंक या सोडा पीने से हड्डियों से कैल्शियम की हानि हो सकती है.
शराब के सेवन से न केवल हड्डियां कमजोर होती हैं बल्कि हड्डियों का घनत्व भी कम हो जाता है जिससे हड्डियां नाजुक हो जाती हैं.
आलू, टमाटर, मशरूम, मिर्च - इसमें ऑक्सालिक एसिड होता है और इसका ज्यादा सेवन कैल्शियम को सोख लेता है.
मेवे और बादाम - फाइटेट्स कैल्शियम अवशोषण को कम कर सकते हैं. इसके लिए आपको फाइटेट्स से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी मात्रा में कैल्शियम भी लेना होगा.