Jan 16, 2024, 01:53 PM IST
किचना में रखे मसाले न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि कई बीमारियों में रामबाण दवा का काम करते हैं. अलग-अलग तरह से इनके सेवन से कई गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं.
इन्हीं में से एक मसाला है सौंफ, बता दें कि सौंफ सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होता है और इसका पानी पीने से कई गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं. आइए जानते हैं सौंफ के पानी के फायदे और इसे बनाने का तरीका क्या है.
बता दें कि सौंफ का पानी पीने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल ठीक होता है और इससे गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. ऐसे में दिल से जुड़ी गंभीर बीमारियों का जोखिम कम होता है.
सौंफ में फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जिससे पाचनतंत्र मजबूत बनता है. इससे पेट से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा मिलता है.
इतना ही नहीं सौंफ का पानी पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और इससे कमजोर आंखों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है.
इतना ही नहीं सौंफ में फाइबर के होने के कारण वह वजन घटाने में मदद करता है. ऐसे में अगर आप बढ़ते वजन की समस्या से परेशान हैं तो रोजाना इसका सेवन कर सकते हैं.
इसके अलावा सौंफ का पानी पीने से इन्सुलिन का स्तर भी नियंत्रित होता है. ऐसे में खाली पेट सौंफ का पानी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है.
इसके लिए 1 ½ चम्मच सौंफ लें और 1 गिलास पानी में उसे मिला दें. इसके बाद रात में ही तैयार कर लें. फिर अगली सुबह होते ही इसे उबाल लें और हल्के गुनगुना पानी का सेवन करें.