लहसुन की पत्तियां रखेंगी आपको इन बीमारियों से दूर

लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि कई बीमारियों में रामबाण दवा का काम करता है. लेकिन क्या आप जानते हैं? लहसुन ही नहीं इसकी पत्तियां भी सेहत के लिए लाभकारी होती हैं.

 लहसुन की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों के साथ ही विटामिन B, विटामिन C, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर की कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं. 

बता दें कि सर्दियों के मौसम में खाने की किसी भी चीज में हरे लहसुन की पत्तियों को मिलाकर खाया जाए तो इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. ऐसे में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए आप भी इसका सेवन जरूर करें. 

लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन कॉर्डियोवस्कुलर हेल्थ के लिए अच्छा होता है और यह धमनियों को सख्त होने और उनमे प्लाक जमा होने से रोकता है. 

इतना ही नहीं इसमें मौजूद एलिसिन एक एंटी हाइपरटेंसिव एजेंट की तरह काम करता है और यह ब्लड प्रेशर को घटाता है. ब्लड प्रेशर के मरीज इसका सेवन जरूर करें.

लहसुन की पत्तियों में एलीसिन नाम का एक्टिव इंग्रीडिएंट होता है जो कैंसर कोशिकाओं को खत्म करता है. इसके अलावा इसमें मौजूद सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रैडिकल डैमेज और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं.

 हरे लहसुन या इसके पत्तियों को बड़ी ही आसानी से किसी भी सब्जी या फिर डिशेज में मिलाकर खाया जा सकता है. इसके अलावा अधिक लाभ पाने के लिए आप लहसुन के पत्तों की चटनी बनाकर खा सकते हैं.