अंजीर का फल वेजिटेरियन है या नॉन-वेजिटेरियन?

क्या आपने कभी सोचा कि फलों में वेजिटेरियन और नॉन वेजिटेरियन फल होते हैं. 

अक्सर सभी फलों को वेजिटेरियन माना जाता है, पर ये सभी फलों के साथ सच नहीं है.

बात जब शाकाहारी फलों की आती है तब हमारे दिमाग में सेब, केला, अंगूर जैसे फल आते हैं.  

यही नहीं अंजीर के फल को भी बहुत से लोग वेजिटेरियन फल मानते हैं. पर ये सच नहीं है. 

अंजीर इसलिए शाकाहारी फल नहीं माना जाता क्योंकि इसकी परागण प्रक्रिया यानी पॉलिनेशन ततैया (Wasps) पर निर्भर करती है.

ततैया फल के अंदर जाती है और मादा ततैया अंडे देती और पराग को अंजीर के फूलों में ट्रांसफर कर देती है. 

इस तरह मरी हुई ततैया फला का हिस्सा बन जाती है. अब अंजीर को वेजिटेरियन या नॉन वेजिटेरियन मानना आपके ऊपर है.

कई बार मादा ततैया प्रजनन के बाद फल के अंदर से बाहर निकल नहीं पाती और अंदर ही मर जाती है. 

मरी हुई ततैया को अंजीर के फल में मौजूद फिसिन एंजाइम खा जाता है और फल के साथ मिला देता है. 

Disclaimer : यहां दी गई जानकारी सामान्य   जानकारियों पर आधारित है. डीएनए हिंदी इसकी पुष्टि नहीं करता है.