Sep 12, 2024, 08:39 PM IST

कोई खिचड़ी खाता, कोई मुर्ग मुसल्लम... जानें मुगल बादशाहों का फेवरेट खाना

Rahish Khan

मुगल जब भारत आए तो उन्हें यहां के खान-पान और मसाले बहुत पसंद आए.

वेज हो या नॉनवेज दोनों तरह के खानों से वो खूब प्रभावित थे. मुगल बादशाहों की खाने की पंसद अलग-अलग थी.

मुगल बादशाह बाबर को खारे पानी का मछलियां खाना बहुत पसंद था. डिनर में हर रोज उनके लिए फिश बनाई जाती थीं.

हुमायूं खाने के बहुत शौकीन थे. वह खिचड़ी खाना और शर्बत पीना बहुत पंसद करता था.

अकबर को बकरी का मांस खाना बहुत पसंद था. मुर्ग मुसल्लम और नवरत्न कोरमा उनकी फेवरेट डिश थी.

जहांगीर को शाकाहारी-मांसाहारी दोनों ही खानों से बहुत लगाव था. वह दाल-चावल और मटन कोरमा बहुत खाते थे.

औरंगजेब को पंचमेल दाल और कुबूली पंसद थी. रसोइए गेहूं से बने कबाब और चने दाल की पुलाव बहुत खाते थे.

बहादुर शाह जफर अपने हाथ से शिकार किए जानवर का गोश्त खाना ज्यादा पसंद करते थे.

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