Oct 10, 2024, 12:00 AM IST

शराब वेज है या नॉनवेज? जानकर चौंक जाएंगे आप

Rahish Khan

शराब पीने वालों की दुनियाभर में कमी नहीं है. यही वजह है कि बाजारों में अनेक एल्कोहॉल ब्रांड बिक रही हैं.

लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि शराब शाकाहारी होती है या मांसाहारी?

यह सवाल इसलिए ज्यादा उठ रहा है कि नवरात्री में मांसाहारी खाने से लोग बचते हैं. लेकिन ड्रिंक करना नहीं छोड़ते.

चलिए इस सवाल का जवाब जानते हैं. शराब को आमतौर पर वेजिटेरियन माना जाता है.

शराब विभन्न प्रकार के अनाज, फल, गन्ने का रस, महुआ, ताड़ी और हनी आदि से बनाई जाती है.

इस प्रक्रिया में खमीर इन पदार्थों में मौजूद शर्करा को अल्कोहल में बदल देता है.

ज्यादातर शराबों में किसी भी जानवर की चर्बी या किसी अन्य नॉनवेज का उपयोग नहीं किया जाता है.

वहीं कुछ शराब जैसे वाइन, बीयर को बनाने के लिए गेलाटिन, इंजिग्लास और अंडे का इस्तेमाल किया जाता है, जो नॉनवेज कैटेगरी में आती हैं.

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