Oct 23, 2024, 06:04 PM IST

सेहत के लिए वरदान है ये हरी चटनी, खाने से मिलेंगे जबरदस्त फायदे

Aditya Katariya

मूंग दाल ही नहीं इसकी चटनी भी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है.

इसमें मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं. आइए जानते हैं मूंग दाल की चटनी खाने के कुछ कमाल के फायदे. 

मूंग दाल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या से बचाता है.

मूंग दाल की चटनी में कैलोरी कम होती है, जिससे यह वजन घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प है. 

मूंग दाल में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. 

मूंग दाल में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है जो दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है.

सबसे पहले भीगी हुई मूंग दाल को मिक्सर में पीस लें. इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नींबू का रस, जीरा, हींग और नमक डालकर फिर से पीस लें.

एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें. इस तड़के को पिसी हुई दाल में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आपकी मूंग दाल की चटनी तैयार है.

Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.

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