Jan 15, 2024, 09:39 AM IST

सबसे महंगा मसाला केसर घर पर ऐसे उगाएं?,

Ritu Singh

कश्मीर केसर का गढ़ है और सबसे महंगे मसाले के रूप में जाना जाता है. लेकिन आप इसे घर में कैसे उगा सकते हैं, चलिए जानें

केसर 5 लाख रुपये प्रति किलो बिकता है और ये सेहत के लिए किसी रामबाण दवा से कम नहीं है. अगर आप अपने घर के बगीचे में केसर उगाना चाहते हैं तो जानिए कुछ आसान टिप्स.

पहले एक खाली जगह में एरोपोनिक तकनीक का एक ढांचा तैयार करें और वहां हवा की व्यवस्था करें. तापमान दिन में 17 डिग्री सेल्सियस और रात में 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए. केसर की अच्छी पैदावार के लिए कमरे को 80–90 डिग्री ह्यूमिडिटी में भी रखें.केसर की खेती के लिए रेतीली, चिकनी, बलुई या फिर दोमट मिट्टी चाहिए.

एरोपोनिक ढांचे में मिट्टी को भुरभुरा बनाकर ही डालें. इस प्रकार सेट करें कि पानी का जमाव न हो पाए.इसके बाद, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश और गोबर की खाद मिट्टी में मिलाएं. ध्यान रखें कि कमरे में सूरज की सीधी रोशनी न जाए. अब केसर की रेड गोल्ड फसल के बीज मिट्टी में डाल दें.

पहाड़ी इलाकों में इसकी खेती जुलाई-अगस्त और मैदानी इलाकों में फरवरी-मार्च के मध्य होती है. तो आने वाला समय केसर के बीज लगाने के लिए बेस्ट है.

मिट्टी का विशेष ध्यान रखें-किसी भी वस्तु के उत्पादन के लिए उचित मिट्टी सबसे महत्वपूर्ण है. केसर के लिए मिट्टी बलुई दोमट होनी चाहिए. इस प्रकार की मिट्टी को एरोपोनिक कमरे में रखने के बाद इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए कि इस मिट्टी में पानी जमा न होने पाए.

केसर का पानी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो मस्तिष्क कोशिकाओं को ठीक करने और पुनर्जीवित करने में मदद करता है. ये मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाने केसाथ ही स्ट्रेस कम करने,पाचन में सुधार, वेट लॉस, सूजन को खत्म करने के साथ आंखों और स्किन के लिए भी बेस्ट है.

Next: सपने में अगर दिखें ये 4 चीज़ें, तो समझें शुरू होने वाला है आपका गुड टाइम