Sep 1, 2024, 11:44 PM IST

खाने की किन चीजों के दीवाने थे मुगल?

Aditya Katariya

मुगलों ने भारत पर लगभग 300 सालों तक राज किया था. 

एक समय था जब मुगल दुनियाभर में स्टाइलिश रहन-सहन और खाने-पीने के लिए जाने जाते थे.

मुगलों के लेकर कहा जाता था कि मुगल बादशाह केवल मांसाहारी खाना खाते थे.

हालांकि कुछ इतिहासकारों ने इस बात का खंडन किया है. 

आइए जानते हैं शाकाहारी और मांसाहारी खाने में से मुगलों की पहली पसंद क्या थी.

औरंगजेब एक कट्टरपंथी मुसलमान था और धार्मिक कारणों से वह मांसाहारी खाना नहीं खाता था.

अकबर और जहांगीर भी मांसाहारी खाना कम खाते थे. उन्हें हरी सब्जियां ज्यादा पसंद थीं.

मुगलकाल में शुक्रवार को खासतौर पर मांसाहारी खाने से परहेज किया जाता था. जो बाद में रविवार को भी ऐसा किया जाने लगा. 

इतिहासकारों के मुताबिक औरंगजेब को खिचड़ी बहुत पसंद थी.

वह खिचड़ी के इतने दीवाने थे कि उन्होंने अपने बेटे को पत्र लिखकर खिचड़ी बनाने के लिए रसोइया भी मांगा था.

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