May 14, 2024, 08:49 AM IST

इन सुपरफूड्स में लबालब भरा है विटामिन B कॉम्प्लेक्स

Ritu Singh

अनाज दो तरह के होता हैं. एक मोटा अनाज और दूसरा छोटा अनाज.

आज दुनिया में मोटे अनाज को ज्यादा खाने की सलाह दी जा रही है क्योंकि ये कई गंभीर बीमारियों को कंट्रोल करते हैं.

आज आपको उन मोटे अनाज के बारे में बताएंगे जो विटामिन बी कॉम्प्लेक्श के का पावर हाउस हैं.

ज्वार, बाजरी, रागी, सावां, कांगनी, चीना, कोदो, कुटकी और कुट्टू को आम तौर पर मोटा अनाज कहा जाता.

ये सारे ही अनाज में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स खूब होता है.

इसमें खनिज, विटामिन, एंजाइम और फाइबर से भरपूर होता है। इतना ही नहीं, इसमें बेहतरीन मैक्रो और माइक्रो पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं.

मोटे अनाज बीटा-कैरोटीन, नियासिन, विटामिन-बी6, फोलिक एसिड, पोटेशियम, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरे होते हैं.

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