Nov 10, 2024, 01:13 PM IST

चट्टान की तरह जमा यूरिक एसिड इस चटनी से पिघलकर जाएगा निकल

Smita Mugdha

शरीर में प्यूरीन जमा होने पर यूरिक एसिड बढ़ने लगता है और घुटने, जोड़ों में दर्द, सूजन जैसी समस्याएं होती हैं.

यूरिक एसिड बढ़ने का असर किडनी फंक्शन पर भी पड़ता है और यह सेहत के लिए खतरनाक होता है.

यूरिक एसिड को कम करने के लिए एक खास चटनी बहुत उपयोगी मानी जाती है.

विटामिन C से भरपूर आंवला, यूरिक एसिड लेवल को कम करने में मददगार होता है.

सर्दी के मौसम में आंवला बेहद आसानी से मिल जाता है और इसे खाने की सलाह भी दी जाती है.

जोड़ों के दर्द और यूरिक एसिड से परेशानी हो, तो आंवले की चटनी या मुरब्बा के इस्तेमाल से फायदा मिलता है.

आंवले के मुरब्बे को खाने के साथ या पराठा, ब्रेड वगैरह के साथ भी खाया जा सकता है.

आवंले की चटनी बनाने में भी बेहद आसान है. इसमें सिर्फ नमक और थोड़ा सा तेल डालकर बना सकते हैं.

आंवला विटामिन C का प्रमुख स्रोत है और यह यूरिक एसिड कम करने के साथ ही पाचन दुरुस्त रखने में भी उपयोगी होता है.

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