हम सभी खाना गर्म करके खा लेते हैं. इसका सेहत पर गंभीर और उल्टा असर पड़ सकता है.
ऐसा करना हम सभी को सामान्य लगता है लेकिन यह आदत सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छी नहीं है.
कुछ फूड्स ऐसे होते हैं, जिन्हें दोबारा गर्म करने से उनके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.
आइए जानते हैं कि कौन से 5 चीज़ों को दोबारा गर्म करके नहीं खाना चाहिए.
चाय- यदि आप चाय को घंटों रखने के बाद दोबारा गर्म कर पीते हैं तो सावधान हो जाएं. दोबारा गर्म करके चाय पीने से आपको पेट खराब, उल्टी, दस्त, ऐंठन और पाचन संबंधी कई समस्याएं पैदा हो जाती है.
पालक- पालक से बनी हुई चीजों को दोबारा गर्म करके नहीं खाना चाहिए. पालक को दोबारा गर्म करने पर नाइट्रो जैमिन नाम का तत्व पैदा होता है, जिससे पेट, फेफड़े और बेस्ट कैंसर जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं.
अंडा- अंडे में प्रोटीन होता है, जो दोबारा गर्म करने पर हानिकारक बैक्टीरिया पैदा कर सकता है.
चिकन- चिकन को दोबारा गर्म करने से उसका प्रोटीन टूट जाता है और एक अलग रूप धारण कर लेता है.
चावल- चावल ठंडा होने पर उसमें बैक्टीरिया पैदा हो जाता है, जो दोबारा से खाने पर सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं.