दिल्ली में यहां के दही भल्ले हैं मशहूर, कार से आकर लगाता है ठेला
Kavita Mishra
भारत में फूड बिजनेस तेजी से फैल रहा है और वहीं देश की राजधानी दिल्ली की बात करें तो यहां के स्ट्रीट फूड को लेकर लोगों में गजब की ही दीवानगी देखी जाती है.
दिल्ली की कई जगहों के स्ट्रीट फूड बहुत मशहूर हैं. आज हम आपको दिल्ली एक ऐसे ठेले वाले के बारे में बताएंगे, जो कार से से ठेला लगाने आता है.
हम यहां बात कर रहे हैं, दिल्ली के नेहरु प्लेस में ठेला लगाने वाले शर्माजी चाट वाले की...
यहां सबसे दिलचस्प बात है कि वह किसी दुकान पर नहीं बल्कि अपनी कार पर चाट की दुकान सजाते हैं.
वह दही-भल्ले की सभी तैयारी घर से ही करके ले आते हैं.
जब कोई ग्राहक आता है तो सिर्फ इन भल्लों को प्लेट में दही और अपने ख़ास तैयार मसालों से सजाकर सर्व कर दिया जाता है.
शर्माजी चाट भंडार की चाट लोगों को खूब पसंद आती है.
इन दही भल्लों को बेचकर शर्माजी करोड़पति बन गए हैं.
आप यह जानकर चौंक जाएंगे कि वह किसी नार्मल कार से नहीं बल्कि बीएमडब्यू में भी दुकान लगाने भी आते हैं.