ये है दुनिया की सबसे तीखी मिर्च, खाते ही हिल जाएगा सिस्टम

खाने-पीने की चीज़ों में मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है, इसके बिना तो किसी का नहीं चलता. हर रसोई में आपको मिर्च तो मिलती ही है. 

अब आप इस बात का जवाब दीजिए कि दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कौनसी है. इस सवाल को पढ़कर आप सोच रहे होंगे कि ये तो कभी सोचा ही नहीं. 

अगर आप इसका जवाब जानते हैं तो खुद को शाबाशी भी दे सकते हैं. अगर आप इसका जवाब नहीं जानते तो आइए हम आपको बताते हैं.

अगर हम विश्व की सबसे तीखी मिर्च की बात करें तो पहले स्थान पर भूत जोलकिया का नाम आता है. इसकी खेती असम में की जाती है. इस मिर्च को दुनिया की सबसे तीखी मिर्च माना गया है.

 जिसकी वजह से साल 2007 में इसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड दर्ज किया गया. इसे घोस्ट पेपर के नाम से भी जाना जाता है.

स्थानीय भाषा में असम के लोग इस यू-मोरोक, लाल नागा या नागा जोलोकिया भी कहते हैं.  असम के अलावा मणिपुर और अरुणाचल प्रदेश में भी इसकी खेती की जाती है.

 भारत से ही पूरे विश्व में भूत जोलकिया का निर्यात होता है. यह हजारों रुपये किलो बिकता है. 

 कश्मीरी मिर्च से तुलना करके बताते हैं कि ये कितनी तीखी लग सकती है. आपने कश्मीरी मिर्च जरूर खाई होगी. 

कश्मीरी मिर्च 1000-2000 स्कोविल हीट यूनिट तीखी होती है. उसकी तुलना में पेपर एक्स मिर्च 2,693,000 स्कोविल हीट यूनिट तीखी है. अब आप अंदाजा लगा सकते हैं कि ये मिर्च कितनी तीखी होगी.