खून में एलडीएल बढ़ने से स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे को बढ़ाता है. अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज हैं तो आपको 6 चीजें खाने से बचना चाहिए.
प्रसंस्कृत मांस-इसमें कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा बहुत अधिक होती है. जिन लोगों के शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होता है, उनके दिल के लिए ऐसा खाना बहुत हानिकारक होता है.
कोई भी लाल मांस - रेड मीट जैसे-पोर्क, मटन या लैंप मीट में संतृप्त वसा में हाई होती है. इसे खाना बंद कर दें,
कुकीज़ और ब्रेड खाने में अच्छे होते हैं, लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे नहीं होते हैं. इन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक मात्रा में मक्खन और चीनी होती है, जो हमारे शरीर को फायदा नहीं, बल्कि नुकसान पहुंचाती है. विशेषकर उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों को इस प्रकार का भोजन बिल्कुल नहीं खाना चाहिए.
ज्यादा तला-भुना खाना हमारी सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है. ऐसे खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं. ये शरीर में कैलोरी का स्तर भी बढ़ाते हैं.
फास्ट फूड -हृदय रोग और मोटापे सहित कई पुरानी स्थितियों का कारण बनता है. जो लोग नियमित रूप से फास्ट फूड खाते हैं उनमें कोलेस्ट्रॉल, शरीर में वसा और सूजन अधिक होती है.
मीठी चीजें- आइसक्रीम, केक, पेस्ट्री सभी में कोलेस्ट्रॉल, चीनी, अस्वास्थ्यकर वसा और बहुत अधिक कैलोरी होती है. इन्हें बहुत अधिक खाने से वजन बढ़ने के साथ-साथ मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर भी हो सकता है.