ब्लड शुगर को रखना है कंट्रोल तो रोज चबाएं ये सूखे पत्ते

बिरयानी हो या फिर कोई पाकवान, खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए तेजपत्ते का इस्तेमाल किया जाता है. इतना ही नहीं, ये सूखे पत्ते व्यंजन की खुशबू बढ़ाने में भी मदद करते हैं. 

लेकिन, आपको बता दें कि तेज पत्ता खाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इतना ही नहीं यह डायबिटीज मरीजों के लिए किसी दवा से कम नहीं है.  

इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, आयरन मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो अन्य कई  बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं. 

बता दें कि तेज पत्ते का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन की खपत और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्‍म में सुधार होता है. इसके अलावा इसमें पॉलीफेनॉल पाया जाता है, जिससे ग्लूकोज के लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. 

इतना ही नहीं, तेजपत्ता ब्लड शुगर के रोगियों में इंसुलिन की घटती-बढ़ती मात्रा को भी रेग्युलेट करने का काम करता है. इसलिए आपको इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. 

इसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं, इसके लिए चावल, पुलाव और दाल आदि में पूरा पत्ता या छोटे टुकड़े के रूप में उपयोग कर सकते हैं. 

इसके अलावा सूप में इसका पाउडर मिलाकर या फिर सुबह खाली पेट एलोवेरा जूस के साथ थोड़ी सी हल्दी और तेज पत्ता को पीसकर खा सकते हैं.  इससे आपका शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा.