इस आटे की रोटी खाने से नहीं बढ़ेगा शुगर और कोलेस्ट्रॉल

कई लोगों को रोटी अगर खाने में न मिले तो उनका पेट नहीं भरता है. ऐसे लोग रोटी के बिना खाने को अधूरा मानते हैं. रोटियां भी कई तरह की होती हैं, जिनमें आटे की रोटी, मक्के की रोटी, बाज़रे की रोटी और जौ की रोटी आदि शामिल हैं. 

लेकिन, आज हम आपको एक ऐसे खास आटे की रोटी के बारे में बता रहे हैं, जिसके सेवन से शुगर और कोलेस्ट्रॉल दोनों ही समस्या से राहत मिलता है. इतना ही नहीं, इसके सेवन से कई गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं.   

दरअसल, हम बात कर रहे हैं चने के आटे के बारे में, बेसन यानी चने का आटा प्रोटीन का खजाना माना जाता है और शुगर-कोलेस्ट्रॉल मरीजों के लिए ये किसी वरदान से कम नहीं है.

बता दें कि बेसन में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम आदि तत्व पाए जाते हैं जो हार्ट समेत कई बीमारियों से हमें बचाते हैं. 

बेसन के आटे से डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर को मैनेज करने में बहुत आसानी होती है और बेसन में मौजूद डाइट्री फाइबर और प्रोटीन शुगर को घटाने में और मदद करता है. 

इसके अलावा बेसन में सॉल्यूबल फाइबर मौजूद होता है जो ट्राईग्लिसेराइड्स और एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है.

ऐसे में अगर आप शुगर और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं तो डाइट में बेसन जरूर शामिल करें. इसके सेवन से आपका  शुगर और कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ेगा.