Dec 13, 2023, 05:55 PM IST
प्याज न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि कई गंभीर बीमारियों में रामबाण दवा का काम करता है.ये विटामिन-सी, बी-6, कौल्शियम, पोटैशियम, फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और ये सभी पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कच्चे प्याज कैंसर से लेकर शुगर तक में फायदेमंद होते हैं. रोजाना इसके सेवन से अन्य कई बीमारियां दूर रहती हैं. आइए जानते हैं क्या हैं इसके अन्य फायदे
कच्चे प्याज में एंटीकैंसर गुण पाए जाते हैं और इसके सेवन से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं.
डायबिटीज के मरीजों के लिए कच्चा प्याज काफी फायदेमंद माना जाता है और इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है.
इतना ही नहीं कच्चा प्याज खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य रहता है और इससे हार्ट हेल्दी रहता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है.
बता दें कि प्याज सूजन और दर्द को कम करने में मददगार हैं और सर्दियों में अर्थराइटिस के दर्द से निजात पाने के लिए प्याज का सेवन जरूर करना चाहिए.
इसके अलावा कच्चे प्याज में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है और इससे कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है.