एक दिन में कितना खाना चाहिए नमक?

हाल ही में WHO की एक स्टडी में यह बात सामने आई है कि कम नमक खाने से दिल की बीमारियों और किडनी से जुड़ी समस्याओं से बचा जा सकता है. 

लेकिन, दुनिया के कई देशों में लोग पैकेटबंद खाद्य पदार्थों में बहुत ज्यादा नमक का सेवन कर रहे हैं, जिससे कई गंभीर बीमारियां का जोखिम बढ़ रहा है.

भारत में भी लोग नमक का बहुत ज्यादा सेवन कर रहे हैं, जिससे लोग कई तरह की गंभीर बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं, इसपर ध्यान देना जरूरी है.

अब आपके मन में ये सवाल उठ रहा होगा कि एक व्यक्ति को आखिर एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए, जिससे बीमारियों का खतरा कम हो.

WHO की स्टडी के मुताबिक, रोजाना 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए, हालांकि ये मात्रा व्यक्ति के फिजिकल एक्टिविटी पर भी निर्भर करती है.

अगर लोग 5 ग्राम से कम नमक खाते हैं तो अगले 10 सालों में हार्ट डिजीज व किडनी की बीमारियों से होने वाली लगभग 3 लाख मौतों को रोका जा सकता है.

स्टडी के मुताबिक भारत में एक व्यक्ति औसतन एक दिन में लगभग 11 ग्राम नमक का सेवन करता है, जो बताई गई सीमा से कहीं ज्यादा है.   

Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें.